|
中国是茶的故乡，茶有十大名茶。而沏茶的“泉水”也分为了“二十品”，你信吗？ 这把“泉”分为“二十”等级的就是“茶圣”唐朝人陆羽了。 陆羽一生没有什么建树，却长于嗜茶，精于茶道，《茶经》就是其代表作。他把天下泉水划作二十品，第一泉是庐山康王谷谷帘泉；第二泉是无锡的惠山泉……一直到二十是雪水。 陈师道在《茶经序》写道：“夫茶之著书，自羽始；其用于世，亦自羽始” 可见评价之高。 陆羽品茶、评泉水平可信否？当朝人张又新的《煎茶水记》讲述了陆羽辨水的故事。 代宗时，湖州刺史李季卿久闻陆羽之名。一日与陆在扬州相见。李问：“天下名泉以何处最佳？”陆答：“扬子江的南零水。” 李遂命两名军士携桶驾船去取南零水。不久，水送到了。陆羽用杓在桶面上一扬说：“水是扬子江水，但不是南零的扬子江水。”军士禀报说：“我等乘舟亲去南零，有许多人可见，不敢虚言。”陆羽一言不发，把桶中水又倒去一半说：“这余下的才是南零水。”军士大惊，急忙认错说：“我等从南零取水回来，由于船身晃动，水溢出了半桶，害怕不够用，便用岸边的水加满，不想高士之鉴如此神明！”怎么样？这故事可不是杜撰，看来“茶圣”这顶桂冠真非陆羽莫属了。 如果用现代观点分析，南零水应含各种金属微量元素，它的比重也和别的水不同。这就是“品牌”与一般水的区别了。如果陆羽在世，不知“哇哈哈”和“农夫山泉”能排第几？  中国四大名桥 时间的感悟 礼赞 抚顺 2020武汉——献给抗疫中的同胞们 祝贺栾叔当选“感动吉林”十大人物 时代的楷模——南仁东 黄埔军校巡礼 缅怀毛主席 贺“鹤邮作者群” 一台收录机 三张老报纸的记忆 一张《号外》和一段“国家记忆” 漫步长影旧址博物馆 我和饶斌部长的忘年交 我的“解放”我的车 我和“赫友” 走近陈瑾 集邮二三事 |
|
|
