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随着年龄的增长，身体状态会越来越差，很多疾病也会随之而来，现在的科技虽然十分发达，但是也导致老人小孩天天堆着电子屏幕，造成眼睛受到了较大的影响，加上老年人的视力衰退，从而导致现在白内障、老花眼成为老年人常见疾病，想要避免这些疾病找上门，除了日常生活中要少玩手机以外，还需要多吃能够护眼的食物，这样才能让眼睛更加健康，今天就给大家推荐两道护眼菜，感兴趣不妨学着做起来。 一、胡萝卜炒鸡蛋 首先将购买的胡萝卜去皮后用清水冲洗干净，接着使用削丝器将胡萝卜削成丝，然后起锅烧水，水开后将蒸笼放入锅中，接着将胡萝卜丝放入锅中蒸熟，然后将蒸好的胡萝卜丝放在一旁备用即可。接着将青椒、生姜、葱花用清水冲洗干净，然后将青椒切成段、生姜切成丝、葱花切成段，最后准备一个碗，碗中加入两个鸡蛋，再加入适量食盐搅拌均匀即可。
起锅烧油，油温烧至8成热后将鸡蛋倒入锅中翻炒，翻炒定型后控油捞出放入旁中备用。另外起锅烧油，油温烧至7成热后将切好的葱姜倒入锅中爆炒，炒出香味后将青椒倒入锅中翻炒，炒至青椒断上升后将蒸好的胡萝卜丝倒入锅中继续翻炒，最后加入鸡蛋、适量食盐、生抽、鸡精翻炒均匀，美味好吃的胡萝卜鸡蛋就做好了
二、香酥玉米粒 将购买的玉米用清水冲洗干净，然后将玉米粒掰下来，如果觉得剥玉米粒比较麻烦，可以直接购买现成的玉米粒，现在超市里都可以买到现成的玉米粒，可以节省不少时间。接着起锅烧水，水开后将玉米粒倒入锅中焯水2分钟，2分钟后就可以沥干水分捞出了，这样可以让玉米的口感变得更好，做出来的味道会更加好吃。
将玉米粒倒入碗中，少量多次加入淀粉搅拌均匀，注意要让玉米粒均匀裹上淀粉，最后使用筛子将多余的淀粉筛出即可。起锅烧油，油温烧至8成热后将玉米粒倒入锅中炸制，炸制玉米粒定型后就可以关火捞出放入盘中，接着加入适量孜然粉、食盐搅拌均匀，美味好吃的香酥玉米粒就做好了，老人小孩都非常喜欢吃。
以上两道菜具有丰富的叶黄素，对于保护眼睛视力，预防眼部疾病有十分显著的效果，上了年纪以后务必要多吃，坚持1周吃2-3次，70岁一样能够拥有健康的眼睛，也能更好地享受老年生活。 今天的文章到这里就结束啦，看完文章觉得对你有帮助的话，可以用您发财的小手给我们点赞评论关注安排起来哦，我们下期再见啦。 |
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