雪媚娘技术配方工艺《配方仅供参考》

雪媚娘文字配方

三象糯米粉60克

玉米定粉17克

牛奶98克

淡奶14克

黄油7克

白糖25克

水怡20克

大豆油8克

制作过程：

1：所有粉类过筛

2：除粉类以外，其他所有材料一起小火加热至糖化，油化

3：把1加入2拌匀，过筛盖保鲜膜，蒸熟

4：蒸熟的面糊在趁热揉匀，放入冰箱冷藏备用

5：冷藏好拿出分割30克，在赶开放在雪媚娘6号模具中，挤入奶油夹心，放入水果或者奥利奥碎，在加入奶油夹心，包起即可

6：操作的时候需要撒点烤熟的玉米淀粉