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今天吃什么？每天营养师为你搭配“一日三餐” 最近很多学校，因为“甲流”陆续停课，甲流虽然不是新冠，但感染症状和新冠病毒非常相似，像发烧、咳嗽、浑身酸疼等。甲流作为急性呼吸道传染病，最常出现在冬春交替时期。
早春气温较低，空气干燥，天气就像娃娃小脸一样，说变就变，很容易伤肺，更应该加重对肺部的养护。在一日三餐中，多吃润肺止咳、清热去火的食物。“甲流”进入高发期，不管有钱没钱，这4种食物记得常吃，润肺止咳，滋补身体，平安过春。 1. 风寒咳嗽——白萝卜蜂蜜水 症状 ：由外感风寒引起，一般会咳白色稀薄痰，恶寒无汗，发热头痛，鼻塞，流清鼻涕，喉痒声重，全身酸痛。
方法 ：白萝卜 1 个，蜂蜜适量。把萝卜切成块，加适量水煮熟，待温后加入蜂蜜即可。每日 3 次，连吃 2 ～ 3 日即可见效。白萝卜化痰止咳，兼行气消食。不喜欢蜂蜜的话，也可选用 3 碗水将萝卜煮熟，再放入葱白、姜，煮剩 1 碗汤，一次服下。 2. 风热咳嗽——川贝雪梨汤 症状 ：常有发热、流鼻涕、咳嗽等症状，喉中有痰鸣音，咯吐黄痰，症状日间重夜间轻，小便黄赤，大便干燥，舌红苔厚腻。
方 法 ：雪 梨100克， 川 贝 母 6 克， 桔 梗 10 克，菊花 10 克，冰糖适量。雪梨去核切片，川贝母捣碎，和桔梗一起放入砂锅中煎煮20分钟，加入菊花再煮10分钟，去渣取汁，加入冰糖即可。也可把梨挖去核，放入冰糖和川贝，上锅蒸30分钟服用。可润肺、止咳、化痰。 3. 燥热咳嗽——银耳百合汤 症状 ：干咳，咳嗽剧烈时可伴有胸痛，痰少，不易咯出，痰中带有血丝，咽喉干痛，口唇、鼻腔干燥，伴有头痛、鼻塞、发热等。
方法 ：银耳、百合、沙参各一个 10 克，冰糖 20 克。将银耳用凉开水浸泡至涨大变软，放入砂锅中，再放入百合、沙参、冰糖，加水，文火炖煮 1 个小时即可。百合具有润燥清热的作用，与银耳、沙参等配合，可养阴清热、润肺止咳。 4. 内伤咳嗽——山药粥 症状 ：长期、反复发作慢性咳嗽，或是因感冒发烧引起咳嗽，虽然感冒发烧的症状已消失，但咳嗽一直不好。
方法：山药适量。去皮，切成小块，放入料理机内，加半碗水，打成稀糊状，倒入锅中，开火煮，同时要不停地搅动，煮开即可。注意山药煎煮的时间不宜过久，否则其中所含的淀粉酶就会分解，失去滋补功效。山药健脾胃，补肺气，益肾精，此方也适用于婴幼儿，对小儿厌食、流口水、气虚胆小等病症也有效。 |
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