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将两枚鹅蛋打在碗里,加1勺料酒,少许黑胡椒粉打散备用。
连根香菜去黄叶清洗干净,切小段备用。
锅中倒入适量油,油热后先倒入蛋液,炒至鹅蛋半凝固后加入香菜段翻炒,香菜与鹅蛋混合后加入盐,香菜萎缩后即可。
关火盛盘。
来自: 海波yhb > 《待分类》
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