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①梨子 梨生食对于中老年人和脾胃不适者会有负担， 且维生素含量低，钾含量高，很适合熟食。 ②苹果 苹果煮熟之后再吃的话，其中所含的膳食纤维能够得到软化，更加促进人体的吸收。 ③山楂 山楂含有大量有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，煮熟再吃会减少单宁酸的影响。 ④大枣 煮熟的枣相对于生枣更易消化，尤其脾胃功能比较弱的人建议蒸熟再吃。 ⑤柚子皮 柚子皮是营养丰富的宝贝，它含有黄酮类物质，具有抗氧化的作用，煮熟加热后进入人体会更加有益。 ——————————————————— 挑选水果有妙招 苹果：挑有纹路的最甜 香蕉：选金黄色芝麻点点的好吃、甜 榴莲：刺小皮薄，买圆不买长 火龙果：选胖的，细长的不甜 葡萄：最下面一颗是甜，整串是甜 草莓：颜色鲜红均匀、叶子鲜绿向上 山竹：看下面小花有几个瓣，就有几个果肉 猕猴桃：年轻没皱纹的，尖嘴味道好 西瓜：纹理清晰、瓜脐小 雪梨：选有小斑点，下面脐深     |
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