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糖友需要通过饮食、运动、药物等多种手段来控制血糖，还要预防和应对糖尿病相关的风险，减少并发症的发生。 那么糖友如何才能控制好血糖呢？我们今天先从饮食方面说起，先介绍一些这方面的小技巧~
糖友容易口干，喝水比较多，跑厕所排尿的次数也增多，这比较麻烦。于是，有的糖友为了减少排尿次数，不得不控制饮水量。 但是限制饮水，容易加重糖尿病人体内的燥热不适，甚至会引发更加严重的后果，比如酮症酸中毒或高渗性昏迷。其实，一般的糖友不需要刻意地限制饮水，除非是糖尿病并发严重的肾功能障碍者。 糖友首选温白开水，温度以20～30℃为佳。其次还可以喝淡茶水或不加糖的黑咖啡。 要注意的是，喝水时间没有严格规定，但不能等到口渴才去喝水，因为人一旦感到口渴，其实说明身体已经严重缺水了。 晚上睡前半小时之内不要喝大量的水，否则容易造成晚上尿多，影响睡眠质量。
高淀粉的食物通常含有较高的热量，不仅容易引起血糖的升高，还容易导致糖友的体重增加，这也容易增加胰岛素抵抗的风险，使得糖尿病病情控制的难度增加。 因此，糖友要控制高淀粉的食物摄入量，尤其是精制谷物、土豆等高淀粉的食物。 高淀粉的食物当主食吃并控制好量（包括红薯、土豆、南瓜等），同时也注意粗细结合。 糖友的饮食建议是这样的搭配组合：少量的主食+足够的高纤维蔬菜+适量的蛋白质食物。
糖友吃饭要放慢速度，一般中午餐的就餐时间不宜少于30分钟，慢慢地咀嚼食物可以增加饱腹感，同时也可以减缓食物在胃肠道中的消化速度，避免过度进食，有助于避免血糖的大幅波动， 硬的食物相对软的食物来说需要更多的咀嚼和消化，可以使血糖缓慢升高，从而降低血糖峰值的高度和持续时间，减少血糖的波动。 而软的食物相对较来说容易消化和吸收，会导致血糖迅速升高，从而增加糖友的血糖控制难度。 研究发现，糖友进食等量大米做成的干饭和稀饭对餐后血糖的影响有很大差别，喝稀饭的糖友餐后血糖显著升高。 这是因为煮烂的稀饭很容易被肠道消化、吸收，胃排空时间比较短，故餐二血糖上升得较快、较高。 相比之下，干饭消化、吸收及排空较慢，因而餐后血糖上升得较缓、较低。所以建议糖友尽量吃干的，比如馒头、米饭、面饼等，尽量少吃面糊糊、稀饭、面片汤、面条等。
健康的饮食对控糖有利，能更好地管理糖尿病，控制病情，从而提高生活质量，减少疾病对生活的影响。 糖友不妨先从日常的饮食开始吧~ 本文内容仅做健康科普，具体诊疗请到正规医院咨询医生建议。 ——本文结束—- |
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