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心脏决定寿命!建议中老年:别太节俭,多吃这4样,越来越年轻

 回家做美食 2023-03-20 发布于湖南

心脏对于人体来说是一个至关重要的器官,能够将血液运送到身体必须的各个部位,如果出现问题,可能会导致严重的后果。排除先天性因素,心脏问题一般集中出现在中老年阶段,因为这个时段人体的各个机能都在走下坡路,所以还要多加注意。

心脏问题重在及时发现,现在的医学技术比较发达,如果出现身体的不适,就要及时去医院检查身体,发现问题及时的治疗。日常生活心脏重在保养,掌握了时机和方法,保护心脏不是难题。生活中有很多食物都具有食疗的功能,如果多吃点,对心脏比较有益。这几种常见的食材,建议大家多吃,能让心脏越来越年轻。

一、洋葱

推荐:【洋葱炒肉】

1.两个洋葱去掉外皮,中间切开,浸泡五分钟后切成小块,直接用刀拍散。

2.里脊肉切成薄片,然后加入一个鸡蛋清、胡椒粉、料酒、酱油,放点干淀粉和植物油,拌匀即可。

3.锅里倒油,下入肉片,锅够热就不会粘锅。肉片变色发白即可,放入小料,加入洋葱和青椒,倒点生抽,不要过早放盐,洋葱断生后再调味。加入适量食盐、白糖、胡椒粉和蚝油,让调料化开,出锅前加点醋增香。

二、燕麦

推荐:【燕麦粥】

1.根据自己的需求准备适量燕麦片,来点小米,洗干净备用。准备适量花生米洗掉灰尘,浸泡20分钟。红薯去皮后切成小块,直接放入砂锅中。

2.倒入其他食材,加入清水,大火煮开,小火煮半小时,所有的食材基本上就软烂了,用勺子撇掉浮沫。这样做出来的燕麦粥香浓丝滑,红薯软糯香甜,可以当做早餐来喝,营养又健康。

三、花生

推荐:【水煮五香花生米】

1.准备一斤白皮的花生米,挑掉不好的花生,清水浸泡2小时。一块生姜切厚片,大葱切片,几片香叶、适量桂皮和干辣椒、花椒。

2.花生米洗干净后凉水倒入锅中,加入准备好的香料,避免用铁锅,否则会氧化花生米导致颜色发黑。搅拌均匀后大火烧开,转小火煮15分钟。

3.胡萝卜切成丁,芹菜也切成同样的大小,大葱切片备用。关火后花生米不要马上捞出,焖15分钟。胡萝卜和芹菜焯水备用。花生米焖好后捞出香料,这时候花生米比较饱满,然后用漏勺捞出花生。炸点葱油,这样用葱油拌出来的花生米特别好吃。用漏勺过滤后,将配菜放入花生米中,加入食盐、白糖、鸡精、香油等调味,拌匀即可。

四、木耳

推荐:【木耳炒香菇】

1.新鲜香菇去掉根茎,洗干净后切成薄片,胡萝卜也切成差不多大小的片。木耳提前泡发,撕成小块。

2.碗里加入耗油、生抽、陈醋、食盐、白糖和玉米淀粉,来点清水,调成鱼香汁。

3.胡萝卜、香菇和木耳焯水备用,一分钟左右即可。锅里倒油,加入豆瓣酱,放入葱蒜末,炒香后,加入食材,最后倒入调好的鱼香汁,搅匀就可以出锅了。

上面的几道菜,营养比较丰富,食材还简单,对于普通人来讲简单容易制作,日常的家常菜就可以多做。吃法也比较清淡,属于典型的少盐少油的做法,营养健康,对心脏有好处,抓紧收藏吧。

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