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清热解毒是清热的方法之一。热毒的症状是高热、不适、口渴、咽干、便秘、小便黄或有斑疹、红肿热痛、舌红苔黄、脉强。常用药物有黄连、黄芩、黄柏、石膏、连翘、板蓝根、蒲公英等。清热食物具有清热、凉血、解毒的作用，适用于热证、疼痛、消肿、消毒。
清热解毒的食物有哪些 1、黄瓜 黄瓜能清热解毒，生津止渴，富含维生素和纤维，是不可多得的排毒食品。 黄瓜还能促进新陈代谢，美白肌肤，抑制脂肪形成。 2、冬瓜 苦瓜有溶水化痰、清热解毒的功效。湿热体质的人常有水肿、胀气、痰多。如果他们有夏季高温，无聊，口渴，湿疹和疖子，他们可以吃和喝酒精。 3、红豆 红豆是利尿、消肿、清热的佳品，尤其适合夏天食用，能清热润燥，健脾补肾。 中医认为，红豆味甘、酸、平、无毒，有湿热补脾的功效。它们适合脾胃虚弱的人。食疗有很多用途，高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿、清热解毒、健胃
4、芹菜 芹菜可以养肝补血。此外，芹菜还有清胃热、活血、健齿润喉、醒酒、润肺止咳的功效。所以体热高、食欲不振、乏力的湿热体质的人常吃。春天气候干燥，人们容易感到口渴、气短、身体不适。经常吃芹菜有助于清热解毒，有助于强身健体。肝炎严重、皮肤粗糙、失眠、头痛的人要适量多吃。 而老话说有病没病，防风通圣，服用防风通圣丸同样具有解表通里、清热解毒的功效。主治外寒内热，恶寒实热，头痛咽干，小便短赤。 5、薏苡仁 薏苡仁为清热利湿之品，中医常用于治疗脾虚泄泻、肌肉酸痛、关节痛、水肿、脚气等症。薏苡因其营养价值高，被誉为“世界禾本科之王”。在欧洲被称为“生命健康之草”；日本最近被指定为防癌食品，所以价格翻了一倍。薏苡仁容易消化吸收，无论是滋补还是医疗都可以缓解其功能。
6、苦瓜 苦瓜具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、补肾利尿的作用。苦瓜含有丰富的维生素和矿物质，含有清脂减肥的特殊成分，可以加速排毒。研究表明，降血糖、抗病毒、抗癌效果也不错。 7、绿豆 绿豆是清热解毒最常用的食物，具有降血脂、保肝的作用，是湿热体质人群的天然药物。夏季和高温环境下工作的人出汗多，水分和液体流失多，钾流失最多，导致体内电解质失衡。煮绿豆汁是最理想的方法，能清热解渴，利尿，既能补充水分，又能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有重要意义。 |
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