我家每隔几天都要吃一次这个沙姜葱油鸡，不需要加一滴水，鲜香滑嫩，

我家每隔几天都要吃一次这个沙姜葱油鸡，不需要加一滴水，鲜香滑嫩，做法简单，原汁原味特别香

食材：散养鸡 沙姜 红葱头

🙌做法：
1、准备一只失恋的鸡，剁成小块备用

2、砂锅油热，下入姜蒜、红葱头炒出香味，再放入切好的鸡肉，盖上锅盖，沿着锅盖淋一圈料酒煮5分钟

3、取一个小碗放入沙姜碎，红葱头碎，淋入热油激发出香味，放生抽、香油，搅拌均匀

4、鸡肉煮五分钟后，均匀的铺上刚刚调制好的沙姜红葱头油，加盖继续煮五分钟，撒上葱花即可出锅