特约通讯员 傅凤仙 张云龙 ▲ 吴小敏在分拣羊肚菌 2018年,吴小敏辞去国外高薪工作,回到家乡创办驰邦生态农业有限公司,发展种植羊肚菌,流转土地2800亩,涉及马武镇文观村和惠民社区,实行“稻-菌”轮作模式和“公司+合作社+基地+农户”的现代农业经营模式,通过提供菌种、订单收购、就近就业等形式,带动周边50余户农户参与种植,种植面积达247亩,每亩收益在1万元左右,同时,吸纳120多名村民到基地务工。目前,羊肚菌已成为马武镇特色产业之一,仅吴小敏自己种植的羊肚菌产量就达10万千克左右,产值达1000余万元。 “一个女娃儿,放弃国外的高收入工作,回到农村投资几百万元种植羊肚菌,好得行哦!”在文观村,大家谈到吴小敏的“大胆之举”无不竖起大拇指。 吴小敏出生于1986年,今年37岁,也是她种植羊肚菌的第六年。15岁那年,她投奔新加坡做生意的堂姐,在新加坡读高中。高中毕业后回国,一边读书一边在一家旅行社打工,带过出国旅游团,去过多个国家,之后在旅行社做劳务输出、签证业务。因工作调动,她先后在迪拜、美国、加拿大生活多年,从一般业务员一直做到管理层,顺利拿到了高薪。 “我的根在家乡、心在家乡,在外面漂泊越久,越想念家乡的一切。”吴小敏坦言,她早在几年前便萌生了回国的念头,于是她四处寻找商机,为回国创业做准备。 ▲ 羊肚菌喜获丰收 2018年,一次偶然的机会,吴小敏在英国的一个农场里看到许多食用菌的标本,其中一种外形独特的羊肚菌深深吸引了她。通过进一步考察,吴小敏了解到羊肚菌种植周期短、效益高、营养丰富,因外形酷似羊肚而得名,是世界公认的珍稀食药兼用菌,具有较高的食用价值和医用价值,深受消费者喜爱。而野生羊肚菌生长在大山森林中,产量有限,近年来人工培育羊肚菌的技术日益成熟,市场前景广阔。 吴小敏于是放弃城市里的高薪工作,回到家乡马武镇文观村创办重庆驰邦生态农业有限公司,当起了新农人。之前,文观村因为农村土地分散、承包效益不高,加上青壮年劳动力大量外流,土地撂荒问题比较突出。吴小敏回乡后把村里农户不愿种的土地通过流转的方式集中起来,开展农业适度规模经营。 为了尽快掌握羊肚菌种植技术,吴小敏专程前往四川省农科院和湖北省农科院向专家请教,现场了解羊肚菌生长的过程和种植条件、注意事项,专家有针对性地对吴小敏发展羊肚菌提出建议,并对她提出的技术疑问一一解答。吴小敏基本掌握了羊肚菌栽培技术要领,随后又积极参加涪陵区农业农村委举办的高素质农民培训,并从网上和书上更深入学习羊肚菌种植、经营技巧。 秉持“绿色、生态、科技”理念,2019年,吴小敏尝试种植了10亩羊肚菌,因为是第一次种植羊肚菌,对羊肚菌的生长习性了解不够,种植羊肚菌的过程就是摸着石头过河。怎么下菌种、培养菌丝、制作营养包,怎么给羊肚菌透气、遮光,什么时候浇水,温度、湿度控制在什么范围……都得一样样尝试。为了把羊肚菌种好,吴小敏初期每天都守候在基地,一边学一边干,像照顾婴儿一般,时刻关注着温度、湿度的变化,不敢有丝毫大意。在吴小敏的精心“伺候”下,经过80余天的努力,2019年1月,吴小敏试种的羊肚菌长势良好,陆续出菌,最后每亩产量达200多千克,供不应求。第一年种植大获成功后,吴小敏又从当地农户那里流转撂荒土地,扩大羊肚菌种植面积。2021年,驰邦生态农业有限公司的羊肚菌种植面积扩大到500亩。 ▲ 工人在采收羊肚菌 随着城镇化快速发展,文观村绝大多数年轻人到城里打工,留守在农村的大多是老人和小孩,农业生产劳动力缺乏的问题突出。为了缓解劳动力缺乏带来的压力,吴小敏购买了拌料机、烘干机、高压灭菌器、常压灭菌锅、自动装袋机、微耕机、水稻收割机等设备,大幅提高了农业生产机械化水平,降低了人工成本,提高了生产效率和效益。 在吴小敏的悉心经营下,重庆驰邦生态农业有限公司始终坚守农产品质量安全底线,遵守严格的生产管理制度,生产出的高品质新鲜羊肚菌第一时间销售到当地各大餐馆、酒店,到了收获季,还举行消费者现场观摩、现场采购等活动,羊肚菌销售比较顺畅。但随着种植规模的扩大,产量大大增加,加上羊肚菌保鲜期短,如何打开羊肚菌的销路,确保增产增收,是吴小敏又一重点考虑的问题。 吴小敏看到网上兴起的直播热潮,于是思路开阔的她马上组建了一支网上销售团队,用直播的方式拓宽销路。“现在'抖音’这么火,开个'抖音号’试试。”吴小敏说,“80后、90后很多都习惯于网购,所以发展生鲜电商有很大的空间。”吴小敏说干就干,在“抖音”上开设个人IP“农场主小敏(羊肚菌)”,为自己的产品代言,把日常种植羊肚菌、采摘羊肚菌以及产品包装现场的情境拍成短视频,每天分享给大家,同时还分享了一些羊肚菌的吃法和农场的生活日常,没想到效果很好,光是一条日常种植分享的视频浏览量就超过300余万,越来越多的人了解了她和她的羊肚菌,客户遍布全国各地,销量也随之上升。短视频有了不错的效果后,吴小敏还利用农村山清水秀的自然环境,就地取材将农业种植环境、生产工作场景包装为直播基地,本来不习惯面对镜头说话的她,日日练习如何推广自己基地种植的菌菇,从第一场直播收入1000元攀升到最高时突破万元。 ▲ 工人在分拣羊肚菌 他家不仅种了5亩羊肚菌,他本人还在吴小敏的羊肚菌基地任管理员,一年种植收入和务工收入接近10万元,家里建起了新房子,着实尝到了特色产业发展带来的甜头。 近年来,重庆驰邦生态农业有限公司以完善的技术设备及管理制度,借助自己搭建的销售平台和渠道体系,采用提供菌种、订单收购、就近就业等多种模式与农户建立紧密的利益联合机制,引进产、研、学模式,与涪陵区农广校、长江师范学院合作,以专业技术培训指导农户科学种植。 尽管羊肚菌产业有了不错的效益,但羊肚菌种植很大程度上靠天吃饭,风险较大,要想可持续发展,还得学会多条腿走路。2020年,吴小敏加快推进公司转型,结合羊肚菌种植基地,建立起农业科普板块,形成以农耕自然教育、体验式学习互动为核心的亲子教育体系,利用自媒体平台宣传发布文观村的乡土人情,风光景色,根据不同的作物成熟时节以及节日特点,举办了“乡野游玩”“采摘游”“农趣体验”“农耕知识普及”等多项活动,吸引广大消费者走进种植基地,亲身了解羊肚菌和文观村的特色,积累了一批忠实粉丝。 ▲吴小敏在直播推荐羊肚菌 “突破瓶颈的唯一方式就是以时间换空间,我们坚持去做,越来越多的人认识了羊肚菌,顾客也在快速增加。”吴小敏告诉记者,多年的坚持与品牌打造,现在农场每年接待数万亲子家庭入园,并与数十所幼儿园、中小学达成合作,在亲子市场、教育市场备受青睐。2020年,羊肚菌生产基地被评为“涪陵区科普示范基地”。 “5年的羊肚菌种植,我觉得最宝贵的就是我们的理念。”谈及未来,吴小敏表示,“农业难,难就难在如何挖掘一块土地的多重价值。通过嫁接农业自然科普教育和研学旅行,增加土地的附加值,我想我们已经找到了农业的可持续发展方向。” |
|