 准备食材， 鲜面适量，鸡蛋3个，火腿肠1根，小米辣1个，葱蒜，小白菜， 配料准备， 盐，食用油，生抽，十三香，鸡精， 烹饪方法， 1、鲜面条热水下锅煮熟捞出过凉控干水分备用，  2、葱蒜，小米辣切好，小白菜洗干净切段备用，火腿肠切片， 3、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀， 4、起锅烧油，油温五成热，倒入鸡蛋炒定型后，加入葱蒜，小米辣，炒香，再把火腿肠倒入继续翻炒几下， 5、最后倒入面条，不停的翻炒，加入盐，鸡精，十三香，生抽，翻炒一分钟左右，倒入小白菜，继续翻炒，大概2分钟，充分使面里受热均匀，然后出锅装盘了 是不是很简单呀，喜欢吃炒面的，快点试试吧，  温馨提示， 喜欢吃豆芽的可以加点豆芽，我就是这么吃的，营养搭配，好吃实惠， 喜欢就点赞关注一下吧，欢迎收藏转发，谢谢支持！ |
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