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今天给大家分享一个炒面的做法，做起来非常简单，一看就会！ 原材料【面条、青菜、鸡蛋、火腿肠、盐、酱油、蚝油】 1、青菜洗净切成大段，火腿肠切片，小葱切段。 2、碗中打入两个鸡蛋，用筷子打散，备用。 3、锅中烧干，倒入适量的油，油热后倒入蛋液。 4、转动炒锅，蛋液定型后，用铲子划散，盛出。 5、锅里放入适量的清水，煮开，把面条放进去煮。 6、面条煮好之后，捞出来过两遍冷水，这样面条会更筋道。 7、锅烧干，倒入适量的油，放入葱段炒香。 8、放入火腿肠翻炒，再依次放入豆芽、青菜，快速翻炒。 9、放入面条快速翻炒，放点酱油、蚝油，翻炒均匀，放入鸡蛋。
10、加点十三香、盐、味精，翻炒均匀即可。
现在一盘好吃的炒面就做好了，有青菜，有鸡蛋，营养美味，非常好吃！
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