【图文】番茄鸡蛋炒面的做法大全,怎么做如何做好吃

“阴冷冬日的周末，睡到自然醒，又不想出门，肚子又咕咕响。在冰箱扫荡了仅有的几个番茄、鸡蛋，面条，还有几条青菜，正好可以做一份番茄鸡蛋炒面，简单又有营养，一个人的简易早午综合餐”

主料

番茄 (3个)

鸡蛋 (2个)

面条 (10克)

青菜 (5条)

调料

花生油 (3匙)

盐 (1匙)

厨具

炒锅

1

面条跟青菜先用开水灼一下，然后捞起过冷河，盛好备用。

2

番茄用热水烫一下，去皮。然后起油锅，翻炒至熟，盛起。如果炒时干的话可以加一点水。

3

鸡蛋打好，发泡。然后起油锅，待鸡蛋快要熟的时候倒进番茄一起炒。

4

不断翻炒底部，不然鸡蛋会粘锅。然后放点白糖与盐调味。盛起。

5

把面条放进锅里再翻炒一下，会比较香。

6

然后把面条加进番茄鸡蛋里就可以了，可以再放几条青菜。

小窍门： 如果不想要太热气可以在煮番茄鸡蛋时直接放进面条，做成拌面也可以，味道也是美美哒