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水炒蛋!热量低嫩滑,还贼香!不就是个炒鸡蛋吗?谁不会啊 嘿嘿,今

 玄易子920 2023-03-25 发布于广东
水炒蛋!热量低嫩滑,还贼香!
不就是个炒鸡蛋吗?谁不会啊。嘿嘿,今天做的水炒蛋可不一样哦!热量低,鸡蛋还特别嫩滑。
需要的食材:
很简单2个鸡蛋、盐
具体的做法:
1.将鸡蛋磕入碗中打散,加盐搅匀。
2.锅中加入跟2个鸡蛋液等量的清水(大约100克),大火烧开。
3.水开后,搅拌好的鸡蛋液倒入锅中。
4.等几秒后,用锅铲将定形好的蛋液往一边推。
5.反复推和翻炒,炒的时候要用中火,不停搅拌,防止粘锅,直到蛋液全部定形凝固,锅中没有多余水分就可以了。
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