大家好，我是东方说美食。 虽然在您的饮食中添加各种维生素和矿物质非常重要，但您需要特别注意一些重要的营养素。以下是您真正需要的5种必需营养素,小编真心告诉你，不谢！
1、Omega-3脂肪酸
你为什么需要它：你想活得更久，看起来更好，感觉更快乐吗？然后你需要吃更多的ω-3脂酸。研究表明，ω-3缺乏会导致抑郁、攻击行为和情绪波动，而必需脂肪酸也可以预防心脏病，保持良好的眼睛健康，帮助你减肥，保持你的皮肤和头发状况良好。然而，尽管有这些好处，但许多人一直未能在他们的饮食中摄取足够的omega-3脂肪酸，说的就是你，看完不做等于白看！ 如何获得： omega-3脂肪酸的最佳来源之一是油性鱼类，如鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼。小编建议大家每周应该吃两次油性鱼。如果你不爱吃鱼，其它好的来源包括亚麻籽和核桃。 2、维生素D
为什么需要它：维生素D不仅有助于身体吸收钙质，还能够促进良好的骨骼健康，对整体健康也很重要。缺乏维生素D的人患某些癌症、骨质疏松症、精神疾病和心脏病的风险更高。虽然许多人不认为摄入足够的维生素D是必需的，因为我们的身体在暴露在阳光下时会产生营养物质，过度使用防晒措施以及在世界某些地区没有充足阳光的长时间使用意味着我们很多人缺乏这种必需的营养素。 如何获得：花时间在阳光下是增加维生素D储备的好方法。虽然在阳光下照射是必不可少的，但专家建议我们每天在阳光下停留10分钟而不会受到阳光过分的照射。维生素D的良好食物来源还包括油性鱼和蛋黄，你就算知道也不够，因为你做不到！承认不？ 3、铁
为什么需要它：缺铁是世界上最常见的营养缺乏症，影响全世界四十到五十亿人。鉴于铁是一种非常重要的营养素，对许多人的身体成长发育过程都是不可或缺的，因此尝试获得足够的这种矿物质非常重要。尤其是绝经前或孕妇，更容易出现缺乏症。缺铁的症状包括疲倦，低能量水平和头痛。它还会影响你的外表，导致脱发、指甲脱落和肤色苍白。 如何获得：易吸收铁的最佳来源是动物产品，如红肉，内脏，鸡肉和鸡蛋。对于素食来源，选择绿叶蔬菜，豆类和干果。减少茶和咖啡也是值得的，因为它们含有多酚，可以使我们的身体难以吸收铁，并且与膳食一起喝橙汁，因为维生素C有助于吸收铁。 4、维生素B-12
为什么需要它：维生素B-12是一种必需的营养素，是人体需要制造新的红细胞并帮助保持神经系统健康的必需营养素。维生素B-12缺乏会导致贫血，如果不及时治疗会导致危险的后果。贫血的症状包括疲倦、面色苍白、呼吸困难以及手脚发麻。维生素B-12缺乏症还可能导致精神健康问题，如记忆力减退、精神错乱、情绪波动和抑郁。研究表明，摄取足够的维生素B-12有助于降低阿尔茨海默氏症的风险。 如何获得：维生素B-12存在于动物产品中，包括肉类、蛋类和乳制品。因为它不适用于水果和蔬菜，素食主义者应该确保他们吃含有维生素B-12的食物，例如早餐谷物，或者服用维生素B-12补充剂。 5、碘
为什么需要它：碘缺乏会显著影响未出生婴儿和幼儿的大脑发育，并且是全世界可预防的精神发育迟滞和脑损伤的主要原因。它也增加了流产和死产的风险，这可能是一个主要问题，因为有这种缺陷的人不在少数。碘缺乏症不仅在发展中国家很常见，研究还表明，英国超过三分之二的女孩和美国15％的成年女性患有碘缺乏症。 如何获得：通过使用碘盐可以减轻碘缺乏，碘盐在世界许多地方广泛使用。碘的其他食物来源包括牛奶、鸡蛋、鱼海藻、紫菜和海带。
|
|
|
