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饮食指南:您会强迫孩子吃饭吗?到底应该怎么做呢?

 东方说美食 2023-03-27 发布于山东

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大家好,我是东方说美食

许多家长会认为孩子不爱吃饭或吃的少就是 “不乖”的表现,这样下去那还得了?这必须得采取强制措施,全家总动员,轮番上阵博弈,想方设法的强迫孩子吃饭,手机、平板电脑和各种玩具全摆在孩子面前,美其名曰“只有多吃饭,才能长高高”。您觉得以这种方式来强迫您孩子吃饭真的能让孩子茁壮成长、身体倍儿棒,吃嘛嘛香么?

1、强迫孩子吃东西根本不起作用,而且危害更大


我们当家长的应该清楚——因为孩子吃得少,担心孩子营养不足,体重增长不快,不如别人家孩子长得高,而强迫孩子进食,很可能影响孩子的情绪,孩子会觉得“吃饭就是受罪,我就不吃!”,你瞧!抵制情绪反而出现了。这样长久下去的话,孩子会发生条件反射性拒食,最终发展成厌食。

另外,在消极的情绪下吃饭,对肠胃吸收是极为不利的事情,尤其是强迫孩子吃他们不喜欢的食物。当您说出“再咬一口”的时候,听上去似乎对孩子并没有害处,但实际上对孩子造成的伤害比您想象的要多。

不管我们是否喜欢,孩子们还是会在饥饿的时候进餐吃饱后自然会停下来,而这通常会让身为父母的我们认为份量太小,肯定吃不饱。

孩子们会用一种简单的方法来告诉他们什么时候吃饱了或不饿,这也是大多数成年人同样会表达的。

孩子们的身体内部就像有传感器一样,可以调节他们的身体, 并在饥饿、口渴和吃饱时向大脑发送信号以提醒他们。我们从小也是这样慢慢成长起来的,但很可能它不像以前那样工作了。

为什么不?因为进食已经超过饱食的程度,并且在您小时候对食物不感兴趣的时候被迫进食,这已经改变了我们身体内部传感器的工作方式了,难道您也想让自己的孩子发生这种改变么?


2、“但是,当孩子不吃饭时,我会发疯”

父母与孩子一起用餐时会产生多种情绪,而这些情绪的核心是担心他们会饿,这源于我们对他们的爱。

当您的孩子吃得不好或担心他们上床睡觉时肚子会“咕咕叫”,就很容易感到担心。

您可能还会感到沮丧,因为您花费大量时间来精心烹制了一顿您原本希望孩子会喜欢吃的餐食,结果孩子一口不想吃。当您的孩子跑来跑去而不是吞吃食物时,手拿饭钵、强压怒火的您却跟在后面。您也清楚的知道,问题的核心不是生气或沮丧,而是爱。

亲爱的家长,是时候停止担心您的孩子是否能够进行“清盘行动”了。如果强迫他们多吃,就意味着他们大脑中的这些天然受体变得过量。根据孩子吃了多少来衡量他们吃没吃饱,真不是一个公平的评估,他们还只是个孩子啊,从长远来看对他们没有好处。

感到恶心或需要解开领口纽扣的感觉,您觉得好受的了吗?吃的太多,容易出现消化不良和饱胀感,这两种感觉并不令孩子愉悦,换作是您呢?


3、是时候停止强迫孩子吃饭了

当您告诉孩子吃什么和吃多少时,即使他们告诉您他们不饿或已经饱了,他们对饥饿的内在暗示也会变得困惑。当变成常态化时,他们被要求吃得比自己想要的更多。

研究表明,饮食压力是促使儿童感到食物已超出其身体需求的一种方式。

发生这种情况时,孩子会被家长教育学会忽略他们内在的声音,忽略那些饱腹的感觉。 暴饮暴食会导致体重问题,甚至肥胖,所有这些都会影响孩子的自尊心和积极的自我形象。

一项研究发现,儿童经历了“早饱”,并且被强迫进食或被强迫进食时并没有吃。

该研究表明,儿童可能会厌恶他们被强迫食用的食物,例如蔬菜等一些家长们认为对孩子有益的食物。


4、挑食的孩子并不一定不健康

UM人类发展与发展中心主任,CS Mott儿童医院的医生Julie Lumeng博士在一份声明中说:

“我们发现,在幼儿期一年多的时间里,体重在增长中保持稳定记录他们是否是挑食者。”

“孩子们的挑剔饮食也变化不大。不管父母是否向挑食者施加压力,情况都保持不变。”

也就是说,虽然您的孩子会出现挑食的情况,或者您的孩子并没有表现出食欲不振,这同样会让父母感到担忧,但您可以放心,它很少引起健康问题,例如生长发育迟缓或营养缺乏。

因此,大多数父母不应该在试图让孩子吃自己不喜欢的食物上面浪费过多的精力,也不要因对孩子施压而导致他们养成不良的习惯,例如暴饮暴食或使饮食与情绪相关联。既然不能强迫孩子吃饭,那么孩子吃的少的话,当家长的应该该怎么做呢?


5、解决方案,停止提供太多零食,为孩子提供比零食更营养、更有趣的食物

零食可能是您孩子每天不可或缺的一部分,不一定是他们真正要吃的食物。一堆的零食,可以抵消身体内部的饥饿暗示。您可知道,盲目进食是一种坏习惯。给孩子们吃健康的零食有助于孩子们在用餐时增加体重,例如水果、鹰嘴豆泥、花生酱、饼干、各种坚果和自制的干果等。健康的零食应在早晨、中午、下午各一次或两餐之间的2-3小时内食用。请记住,再健康的、再营养的食物也不要过量食用。

如果您提供给孩子们不健康的零食,例如薯片、饮料、爆米花和包装零食,它们将无法满足您孩子的饥饿感,我敢打赌,他们过不了多久就会要求第二种零食,而不是吃您做的美食。


6、食物不是奖励,也不应该用作贿赂

当您提供食物奖励时,孩子们将开始以消极的方式来抵触这些食物, 因为您正试图贿赂他们吃东西。

例如,“ 吃三口豆角,就可以有一个草莓布丁做甜点。” 这种贿赂的方式会使孩子对豆角有不良的味觉体验。

取而代之的是,设定一周中的特定时间来为孩子提供甜点,例如,星期一、星期三和星期五,来给孩子提供甜点,而不管吃的是什么或吃不吃饭。这消除了从他们可能不喜欢或不想吃的食物中获得甜品的联想。


7、继续提供新食物

美国疾病预防控制中心(CDC)说:“孩子可能需要多次尝试一些食物才能开始喜欢吃。”

有时情况会持续一段时间,这需要我们去坚持,需要继续努力!

2018年《食欲》中的 一项研究表明,儿童不吃东西时的压力与不饿时的饮食(例如无聊,情绪激动)有关,而吃熟悉食物的压力却没有这种影响。

提供新食物真是太好了,不要强迫孩子吃“ 一口 ”或“ 吃完饭 ”的说法。

您不应该制作完全满足孩子特殊饮食选择的特殊餐食,但是您确实希望始终提供一种您知道他们喜欢并且会吃的食物。

请记住,孩子们熟悉的食物就是好的,一盘新食物可能不会在第一次出现就让孩子们喜欢吃,也许第十次才会有那么好的效果。您完全可以将一些吃过的和一些新食物混合烹制,并不断的去尝试,看孩子们的反应如何,这很重要。

例如,如果您的孩子从不拒绝自制的果蔬煎饼和酸奶,请将其与茭瓜和鸡胸肉一起来烹制,让孩子们能同时摄入营养素多一些,口味也更丰富一些。

这样可以确保孩子们总是喜欢一种食物,同时还可以选择其他食物并尝试。


8、设置严格的用餐限制:当您从餐椅上站起来时,意味着用餐已经结束。

让您的孩子知道当您从餐椅上站起来时,他们已经不可以再吃饭了,因为用餐已经结束。

您可以这样跟孩子们说:

  • “你有足够的食物吗?当你在玩的时候,我们已经吃完饭了,没有更多的食物了。”

  • “ 肚子饿不饿?如果你不做坐到餐桌旁吃饭,当爸爸妈妈吃饱了,用餐就结束了。但是如果你仍然感觉饿,就要等到下次开饭时间吃了。”

让他们考虑一下您刚才所说的内容,并让他们想想自己是饿还是饱,让孩子看看餐盘里的食物残渣。

父母的责任是为孩子提供健康、营养丰富的餐食选择,但决定每顿饭吃多少并不是您的责任。


9、当孩子们不吃您花时间精心准备的食物时,您应该如何应对愤怒和沮丧?

首先,您需要保持镇定。

其次,要给予自己良性的暗示,尝试将其重新调整为下面的第二条语句。这里有一些例子:

  • “这真令人上火!” ————“正常,这只是过程的一部分”

  • “真是浪费食物,我以为他们会喜欢吃” ————“嘿,至少我还有更多的剩菜供明天重新尝试,或者当做午餐来吃也不错哦,省事咯。”

  • “我为什么要去做这顿饭呢?白忙了!” ————“他们最终会喜欢我制作的餐食的,加油!”

  • “他们真是不知道这花了我多长时间!真不敢相信他们居然一点食欲没有。” ————“我不希望强迫他们吃我做的食物。我要他们自愿的吃,因为他们饿的时候就会吃的,我只需要准备好就可以啦。”

原来小孩不爱吃饭也是有原因的,只有对症下药,调整好自己的心态,正确解决了这个问题,孩子才会吃嘛嘛香,身体倍儿棒!

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