【原】饮食指南：如果您患有关节炎，您必须遵循的饮食习惯

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大家好，我是东方说美食。

关节炎可能会您非常痛苦、不方便和沮丧。无论您的身体哪个部位患有关节炎，疼痛和肿胀都可能是毁灭性的体验。

人们经历的两种最常见的关节炎类型是涉及免疫系统的类风湿性关节炎和涉及软骨分解的骨关节炎。

虽然医生可以为您开出不同的药物来帮助缓解关节炎症状，但您也可以通过吃某些食物来提供帮助。

1、避免发炎的食物

如果您患有关节炎，遵循抗炎饮食是理想的选择。

在关节炎患者的饮食中应避免或减少三种主要食物类型，即精制碳水化合物和糖、麸质和防腐剂。精制碳水化合物和麸质都具有高度炎症性，都可能引发关节炎发作或加剧当前发作的疼痛。

2、多吃鱼

如果您是海鲜爱好者，那么当您知道吃鱼有助于缓解关节炎带来的疼痛，您会感到宽慰。

鱼是抗炎物质——omega-3脂肪酸的极好来源，经常食用富含omega-3的鱼可以减少关节炎患者的关节肿胀。

omega-3的最佳鱼类来源是多脂鱼类，例如金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼或鲭鱼。

3、在您的饮食中加入坚果和种子

就像鱼一样，坚果和种子也是omega-3脂肪酸的重要来源，众所周知，它可以减少炎症。

但这并不是使它们成为关节炎患者绝佳选择的唯一原因。坚果和种子还是硒和维生素E的良好来源，它们在体内充当抗氧化剂。

坚果不仅含有健康的营养成分，而且蛋白质含量高，饱和脂肪含量低，这使得它们成为红肉等食物的良好替代品，红肉可能会导致关节炎患者发作。

4、使用橄榄油

最后，用橄榄油代替黄油或植物油，可以帮助您减轻因关节炎而经常出现的肿胀和疼痛。

这是因为橄榄油是健康的单不饱和脂肪的极好来源，还富含已知具有抗炎作用的抗氧化剂。

橄榄油中有一种叫做“橄榄油刺激醛”的化合物，它有助于减少炎症，也有助于您的心脏健康。