美国的穷人食品超市不是穷人的专卖店,但是因为价格便宜,它逐渐成为美国穷人经常光顾的购物场所。这类针对穷人的超市一般有两种: 1、美国针对少数民族的超市。其中,墨西哥人经营的中小超市价格相对便宜。这些墨西哥超市的低价并不代表其产品的质量。不高,但是因为墨西哥移民的劳动力比较低,而且这些超市的产品一般都是墨西哥人在美国开办的农产品和食品工厂直接供应,省去了一些中间环节。 另外,美国有一家知名的穷人连锁超市:阿尔迪(Aldi),光顾这家超市的顾客95%以上都是穷人。 Confucius(阿尔迪)原是一家德国超市连锁企业。两者的合理经营,现已发展成为在欧美19个国家拥有8210家连锁店的全球超市王国。 因为对阿尔迪在欧洲的经营情况了解不多,所以不想多说废话。下面我给大家介绍一下我所了解的阿尔迪在美国的经营情况: 阿尔迪在美国有1391家分店,遍布美国31个州,2009年营业额达129亿美元。阿尔迪新目标是每年在美国开设100家新店。孔夫子之所以能够在美国乃至全球经营得如此成功,完全取决于其德国总部的两大重要经营理念: 理念一:以尽可能低的价格为客户提供最优质的产品。 (以尽可能低的价格提供最优质的产品。) 理念2:让每个客户在阿尔迪平均节省40%-50%的成本。 (每次到访平均节省百分之四十到五十。) 以上周美国北部城市的香蕉价格为例:美国普通超市最低价为0.69美元一磅,而墨西哥人开的超市里的价格是$0.49/lb,而Confucius的价格是$0.35/lb。 我在美国留学的时候,亲眼目睹了大量的贫困留学生和当地贫困人口到阿尔迪买菜,当然也包括我自己。虽然美国的通货膨胀率每年以5%的速度递增,但到目前为止,阿尔迪的部分产品价格涨幅并不大。比如上面提到的阿尔迪香蕉上周的价格是0.35美元一磅,我记得他们1986年卖的最高价是0.29美元/一磅;25年后,它只增加了6美分;另一个例子:1986年一大罐饮料的价格是0.59美元,25年后的今天,还是这个价格。 不要以为价格低于市场同类产品40%-50%的运营商就会亏本。事实证明:阿尔迪的主要经营者之一姚明先生退休时是德国首富;1999年,88岁去世时,他的财富在德国排名第二。 美国最大的面向穷人的食品连锁超市阿尔迪(Aldi)(左) 阿尔迪超市内部 这些饼干的价格多半不到一美元,也就是一半还是比普通超市的价格还多 最低价是$0.35,在美国35美分能买到什么,一包万宝路香烟现在大概是$0.39/1lb8 不对,这个价格上面写着香蕉 一大瓶饮料的价格和25年前一样:$0.59/瓶 面包:$0.99/1bar 矿泉水:$2.49/24瓶(超过一半比外面便宜) 上面3种水果很便宜:$0.49/1磅 这是上面3种水果的标价 1袋(3头) 厨房卷:$0.65/卷 薯片:$1.39/桶 牛肉馅:$2.19/1磅(比其他超市便宜1磅左右美元) 我觉得阿尔迪的蔬菜没有食物那么便宜。买最便宜的蔬菜,去墨西哥人开的破超市。墨西哥移民穷人超市里面 墨西哥人开的穷人超市价格比外面便宜10%左右(重量:磅,标价是)(下图说明一样) 鲜榨橙汁在别的超市要3-4块钱,但是这家穷店居然是3桶4块钱(1加仑1桶) 比如买1块钱的产品,就需要在结算时支付1.08-1.10美元。另外,西方人1磅等于我们中国9两) |
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