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春风先发苑中梅，樱杏桃梨次第开。 莽花榆英深村里，亦道春风为我来。 ——白居易《春风》 一听春天，最先想到的是万物复苏，是春暖花开，是生机盎然，是无限的美好、生命力。 古人从不吝啬赞誉春天的美好。他们把春风比作大自然的一双妙手，吹开了早梅、荠菜花、榆钱花，樱杏桃李也竞相绽放。 唐代大诗人白居易感叹：春风为我而来！ 可如今身处鳞次栉比、高楼林立中的人，却极少有闲情逸致欣赏这种美了。 在他们眼中，春风带来的只有变化无常的气候，蹭蹭冒火的脾气，凌乱在风中的无语…… 
感觉头上顶着三把看不见的“火”，随时可能爆炸。 为什么你是上火的高发人群呢？ 春主肝，肝在春天本来就比较活跃。风气当令，气温回暖、干燥，人体阳气升腾，容易诱发肝脏过度兴奋，带动了肝火旺盛。
从五运六气来看，春分后，我们进入了癸卯年的二之气，主气少阴君火，客气少阳相火，又添了两把火。 当然这不是决定性因素，你看古人就极少有这些烦心事。因为那个年代没有手机、没有电脑、没有小视频、没有炸鸡、没有薯片、没有科技与狠货。 再看现在的人，白天上班神经紧绷不得松懈，晚上开始报复性熬夜，追剧、打游戏上头，刷小视频上瘾停不下来。 还有最近很多网友都在日夜观看熊猫丫丫的云直播，关注最新动态，等着它早日回家，牵挂得彻夜不眠。
（熊猫丫丫早期照片 图片来源：网络） 饮食不节制也是导火索之一。麻辣火锅、烤肉烧烤、炸鸡、蛋糕、甜食等等肥甘厚腻的食物。如果熬夜再忍不住来上一顿夜宵，真可谓是火上浇油啊！ 为什么肝火如此难降呢？ 有人说了：我知道自己肝火旺，但是找了很多清火的方法，不仅伤脾胃，该烦躁、失眠、上火还是照旧，不管用。 肝火旺是由于肝气郁结积少成多而化火的。就像一个气球，你往里面不断打气，就会变得越来越大，当承受不住时就会爆炸。 用外力挤压、扎漏也会把气撒出去，但是气球也炸了，正确的方法是找到排气口慢慢放气。 而用寒凉之品一味降火，就像一口滚烫的油锅，你用凉水去激它，会炸得到处都是。 所以，想要从根本解决火气大的问题，除了清肝火外，还要把郁结的肝气疏散出去，同时要养护脾胃。 下面推荐一个小茶方，一个小零食——
春分后，很适合喝点栀子佛手茶，可以清肝火、发郁热、除浊气，既缓解了上火的问题，而且非常温和，能照顾到脾胃虚寒的情况。 茶方包括栀子、佛手、蒲公英、玫瑰、茯苓、麦芽、桔梗、紫苏几味。 先来说说栀子，最擅长清火除烦，尤其是肝气郁结化火。
而且栀子擅长流通三焦郁热。因为气有走窜不定的特性，而栀子流通性非常好，不论全身哪个部位有气郁热都可以清散。 栀子可以引热下行，恢复气机流通。当肝火清了、肝气平息了，心烦意乱、烦躁焦虑、睡不着的情绪自然也能疏解不少。 第二是蒲公英，入肝、胃经，有清热解毒、消痈散结的功效。
蒲公英非常善清肝、胃经的热毒肿块结节。 当女性出现乳腺肿痛、乳腺增生、结节，或者肝火旺盛导致眼睛红肿热痛等问题，都可以用它来解决。 玫瑰和佛手是疏解肝郁的，都有破滞气的作用。 当你感觉生气、胃胀痛时，清香之气能清透，打通身体气机，舒缓大半郁结。  桔梗、紫苏都是辛散入肺的，起到宣发郁结、引药上行的作用。 茯苓、麦芽是护脾胃的。 茯苓甘淡能渗湿健脾，麦芽消饮食积聚，而且不怕过于寒凉伤脾胃。
这个小茶方，有着清淡温润的微香气，当你感觉肝火旺、有上火的苗头时，比如眼屎多、眼睛干涩胀痛、口苦、口腔溃疡、面部痤疮、烦躁易发脾气、睡眠不安稳等等问题时，就可以坚持喝。 喝到的都是食材本味，道地原料粒粒可见。 入口是清甜的芳香，混杂着沁心的清爽、麦子的醇香，以柔克刚，用清润舒服的力量降降火气，回味悠长。
喝个三五天后，会感觉心情舒畅了不少，头面、眼睛、口中也清爽起来，睡眠也会好很多，脾胃也会感觉很舒服。  喝茶时，不妨搭配上几块蒲公英饼，巩固疏肝的力量，再填补一下脾胃。
蒲公英禀春生之气，它的性味功效刚好与自然界的规律相关，能清肝火、散郁结，可以有效疏通郁结的肝木之气，适合肝火旺盛时食用。 其根茎中含有的白色汁液，有通乳腺的作用。乳房是肝经的必经之路，如果出现情志不舒等原因，导致肝经不通畅，乳房就很容易受伤，如肿块、胀痛等问题。 所以，春天常吃点蒲公英，可以缓解乳腺增生、乳房胀痛、硬化等问题。
蒲公英还能清解阳明胃之毒热，通肠降浊。但其气甚平，既能泻胃火，又不损土，可以长服久服而无碍。 像是暴饮暴食、嗜食辛辣，出现中焦湿滞、胃火导致的慢性胃炎、胃部烧灼、食积、口臭、口腔溃疡等问题，就可以用蒲公英来泻火，而且不伤胃气。 此外，蒲公英含有丰富的蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖、多种维生素、钾、铁、钙、叶酸等多种营养成分。 如果你觉得蒲公英的味道苦涩，那么可以试试这个蒲公英全麦饼。 以长白山蒲公英的根、叶为主原料。根茎匀称紧实，采用破壁技术，精磨成粉，营养更容易被人体吸收。 蒲公英叶浓香饱满，采用脱水技术，同时保持新鲜和营养价值，也能保持食用时的新鲜。掰开饼干，还能看到清晰地叶子颗粒。
饼干用的是健康的全麦粉，不含蔗糖，用的是低聚异麦芽糖，适量食用不会引起血糖的增高，不会给身体增加负担，淡淡的甜味刚好中和蒲公英的苦涩 这个小饼干，非常适合肝火旺盛、上热下寒、阴虚火旺、湿热体质的人群。 有乳腺增生、口苦口臭、湿热胃炎、便秘、湿热泄泻、小便黄、面部痤疮、长痘等表现，都可以吃它。 营养丰富，健康粗粮饱腹还健康，随身带上两包，配上小茶饮，也可以作为代餐，饼干越嚼越香。
中医讲求天人合一，我们的肝就像春天的树木一样，保持条达、舒畅，才能更好地向阳生长、生发。 与其纠结烦恼，不如放下负担、放慢脚步，在明媚的春光里漫步，装扮一抹色彩，迎接属于春日的专属浪漫。 |
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