春天到来，万物复苏，鸟语花香，一片生机勃勃的景象，春天是养生的好时节，俗话说，一年之计在于春，春天是养肝的“黄金期” 
老话说“入春排毒，一年不堵”，春天万物复苏，人体的新陈代谢也变得更快，因此在春天进行排毒能够事半功倍，效果更好。在春天养好肝脏， 将毒素及时排出体外，不会增加身体负担，才会让我们身体健康。今天大强就推荐2种有助于养肝排毒的营养美食食谱。给身体来个“大扫除”，一年都轻松。 推荐食谱一：黑木耳炒鸡蛋 大家好，今天用木耳分享一道好吃的，准备适量提前泡的木耳。泡木耳最好选用凉水泡，热水泡出来的木耳容易发粘，冷水泡发出来的木耳口感更脆爽，而且不容易炸锅。洗干净的木耳撕成小朵。 
准备一个青椒切成块，适量的生姜切成丝，小葱切葱花， 
碗中打入三个小母鸡蛋。鸡蛋中加少许的盐，增加底味，加少许料酒去腥，搅匀备用。 
锅中水烧开，加一勺食用盐增加低味。然后加入木耳，把木耳煮熟，大盖煮两分钟，焯水不仅能去除杂质，而且炒的时候不容易炸锅。焯好捞出， 
锅中加食用油，油热把鸡蛋倒入里面，炒至定型，炒好备用。 
锅中加适量的食用油烧热，油热下入葱姜爆香。炒香加青椒木耳。炒至一分钟，然后倒入鸡蛋开始调味。 
加入一勺盐。一勺白糖朝水鸡。待会把它30秒好了，起锅装盘。 
一道木耳炒鸡蛋做好了，营养丰富，增强免疫力，喜欢的朋友可以在家尝试一下。 推荐食谱二：凉拌海带 首先我们准备一些海带，然后把它放入大盆里面，用水给它多冲两遍，洗掉上边多余的泥沙，洗好的海带凉水上锅，给它均匀的铺在蒸锅里。 
铺好之后盖上盖子，大火烧开之后蒸十分钟，记得蒸的时间不要太长，否则海带就不清脆了。蒸好了关火来看一下，这个时候蒸好的海带已经变得颜色翠绿了，把蒸好的海带给它捞出来，放在大一点的盆里面。 
接着再用凉水多冲洗两遍，把海带上面的粘液给它清理干净，用凉水多清洗两边的海带，口感吃起来特别的清脆，更加的好吃。洗好之后给它控干水分备用。 
接着，我们把控好水的海带给它卷起来，然后改刀给它切成细丝。也可以根据自己的喜好来切成宽一点儿的条状，或者是切成大块儿都行，看蒸好的海带颜色翠绿翠绿的，看着就特别的有食欲。全部切好了，收入大盆儿中备用。
接着再准备一些调料，多来一点大蒜，放入搅拌器中，给它搅拌成蒜泥，好的蒜泥倒入大盆里面，跟海带放在一起。接下来再来调一个味儿，往里面加入一大勺食盐，一大勺蚝油，适量的海鲜酱油。
一大勺白醋。两大勺白糖。最后再往里面加入适量的香油，增香提味，再下手把调料和海带丝给它抓拌均匀即可。
这样，我们香喷喷的凉拌海带就做好了，蒜香浓郁，海带吃起来清脆爽口，富含丰富的维生素，特别的营养又开胃。 |
