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家住县城的小叔子每次来我家点名都要吃这道菜，还说不用做大鱼大肉有它就够了，城里啥都不缺就缺它，酸辣爽口，开胃又解腻，就算没肉也能轻松连炫两碗饭‼️ 🌈食材 青椒，蒜等 🙌做法 青椒去根蒂清洗干净，一刀两半去掉中间籽，大蒜去皮切碎备用 起锅热油，放入青椒煎至虎皮状后加入蒜末炒香，倒入提前备好的料汁加适量水煮开即可收汁 料汁的具体做法可具体参考👇图 这样做出来的青椒吸收了汤汁的味道，虽然饭桌上没肉，可却比肉还好吃[心]关注@丫丫食光呀 每天分享做饭小技巧 #记录我的春日美食# #越吃越美的家乡美食#      |
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