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【禅茶一味】“神、美、质、韵、巧”传达茶艺的五种境界

 北极熊788 2023-04-01 发布于浙江
鲁迅先生曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福”。
焚香烧水,沏一盏茶,是日常必不可少的一件事,也是最舒心的时刻。找到适合每款茶的冲泡方法,把每一款茶的优点展现得淋漓尽致,才算给了茶二次生命。
茶艺师在冲泡过程中,应当具备“神行兼美、心正意诚、技精艺巧”的特质。在冲泡过程中充分传达“神、美、质、韵、巧”,才能达到这五种境界。
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“神”乃茶艺之生命
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茶,不过是简单的一片树叶而已。茶,也是一个广阔无垠的世界。简单来说,就是心正意诚的泡一杯茶,与旁观者正向分享茶的美好,旁观者自然也会感受到,而不是那些玄学大师所说的神。
“美”乃茶艺之核心
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茶道美学的核心价值就是“自然”二字,这份“自然”,首先在于茶本身:源于自然,归于自然。我们在泡茶时,不仅要求整体环境的搭配美、以及器具美、服装美、泡茶美…最重要的是精神层面的的美,这个美可以从多个层面看到。
“质”乃茶艺之根本
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我们品茶是为了欣赏一杯茶的茶汤质量。好比你去买茶,买到了一款特别心仪的茶,此时你肯定是为了茶汤质量而选择一款茶,并不会是因为太多外在因素的而选择一款茶。
“匀”乃茶艺之功力
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手法得当、行茶过程匀速的行云流水、茶汤口感从头到尾的匀。而不是上一泡淡而无味下一泡又浓到无法入口。
“巧”乃茶艺之精神
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05
泡茶技艺是否能够巧妙的运用是泡茶者的水平。要会看茶泡茶,学会随机应变,临产发挥,这些都要从一个“巧”字上下功夫。所以,我们在喝茶这件事上,有时喝的可能是意境,有时喝的是口感。如果可以稍做学习,把茶汤泡好的基础上,再搭配有氛围的意境,此时不仅身心愉悦,口感上也得到了进一步的满足,所有的不悦与焦虑,早以烟消云散。
宠辱不惊,看庭前花开花落,
去留无意,望天上云卷云舒。
蓦然回首,邂逅经典文化。
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