 莲子薏米粥 食材
1 砂锅中注入适量清水烧开。 2 倒入已浸泡好的莲子、薏米以及去核的红枣，搅拌一下。 3 盖上盖，烧开后用小火煮60分钟，至材料煮熟。 4 揭盖，加入冰糖，搅拌均匀，转中火煮约1分钟至冰糖溶化。 5 关火后盛出煮好的粥，装在碗中，稍稍冷却后食用即可。  薏米海藻粥 食材
1 将洗净的海带切细丝。 2 洗好的海藻切碎。 3 砂锅中注入适量清水烧热。 4 倒入备好的薏米、海带丝，搅散、拌匀。 5 盖上盖，大火烧开后用小火煮约40分钟，至米粒变软。 6 揭盖，撒上切好的海藻，搅拌匀。 7 再盖盖，用中小火续煮约20分钟，至食材熟透。 8 揭盖，搅拌几下，关火后盛出煮好的薏米粥。 9 装在小碗中，稍稍冷却后食用即可。  薏米燕麦粥 食材
1 砂锅中注入适量清水烧热。 2 倒入备好的薏米、燕麦，搅拌均匀。 3 盖上锅盖，烧开后用小火煮约40分钟至其熟软。 4 揭开锅盖，持续搅拌一会儿。 5 关火后盛出煮好的粥，装入碗中即可。  薏米炖猪蹄 食材
1 锅中注入适量清水烧开，倒入猪蹄块，汆煮片刻。 2 关火后捞出汆煮好的猪蹄块，沥干水分，装入盘中备用。 3 砂锅中注入适量清水，倒入猪蹄块、薏米、党参、大葱段、姜片，拌匀。 4 加盖，大火煮开转小火煮2小时至熟。 5 揭盖，加入盐。 6 搅拌片刻至入味。 7 关火后盛出煮好的猪蹄，装入碗中即可。  薏米绿豆汤 食材
1 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的绿豆、薏米。 2 盖上盖，烧开后用小火煮40分钟，至食材熟透。 3 揭开盖，加入适量冰糖，煮至溶化。 4 继续搅拌一会儿，使汤味道均匀。 5 关火后盛出煮好的甜汤，装入汤碗中即可。  薏米茶 食材
1 煎锅置火上，倒入备好的薏米，用中小火炒干水汽。 2 关火后放凉待用。 3 取一茶壶，撒上备好的红枣、枸杞。 4 倒入炒过的薏米，注入适量开水，至八九分满。 5 盖盖，浸泡约3分钟，至食材析出有效成分。 6 另取一茶杯，倒入泡好的薏米茶即可。  陈皮薏米豆浆 食材
1 将已浸泡6小时的红豆倒入碗中，放入薏米，注入适量清水。 2 用手搓洗干净。 3 把洗好的材料倒入滤网，沥干水分。 4 将九制陈皮、九制柠檬、薏米、红豆倒入豆浆机中。 5 注入适量清水，至水位线即可。 6 盖上豆浆机机头，选择“五谷”程序，再选择“开始”键，开始打浆。 7 待豆浆机运转约15分钟，即成豆浆。 8 将豆浆机断电，取下机头。 9 把煮好的豆浆倒入滤网，滤取豆浆。 10 将滤好的豆浆倒入碗中即可。  冬瓜薏米糖水 食材
1 洗净的冬瓜切小块。 2 取出电饭锅，打开盖子，通电后倒入切好的冬瓜。 3 放入泡好的薏米。 4 加入红枣和冰糖。 5 倒入适量清水至没过食材，搅拌均匀。 6 盖上盖子，按下“功能”键，调至“甜品汤”状态，煮2小时至食材熟软入味。 7 按下“取消”键，打开盖子，搅拌一下。 8 断电后将煮好的甜品汤装碗即可。  绿豆薏米豆浆 食材
1 将泡了4小时的绿豆、薏米倒入碗中，注入适量的清水。 2 用手搓洗干净。 3 把洗好的绿豆倒入滤网，沥干水分。 4 将洗净的食材倒入豆浆机中。 5 注入适量清水，至水位线即可。 6 盖上豆浆机机头，选择“五谷”程序，再选择“开始”键，开始打浆。 7 待豆浆机运转约15分钟，即成豆浆。 8 将豆浆机断电，取下机头。 9 把煮好的豆浆倒入滤网，滤取豆浆。 10 把滤好的豆浆倒入杯中即可。  白果薏米粥 食材
1 砂锅中注入适量清水烧开，倒入薏米、大米，拌匀。 2 加盖，大火烧开后转小火煮30分钟至米熟软。 3 揭盖，放入白果、枸杞，拌匀。 4 加盖，小火续煮10分钟至食材熟软。 5 揭盖，加入盐，搅拌至入味。 6 关火，将煮好的粥盛出，装入碗中即可。  薏米山药饭 食材
1 将洗净去皮的山药切片，再切成条，改切成丁，备用。 2 砂锅中注入适量清水烧开。 3 倒入洗好的大米、薏米。 4 放入切好的山药，拌匀。 5 盖上锅盖，煮开后用小火煮30分钟至食材熟透。 6 关火后揭开锅盖，盛出煮好的粥，装入碗中即可。 菱角薏米汤 食材
1 砂锅中注入适量清水烧热，倒入备好的薏米。 2 盖盖，大火烧开后改小火煮约35分钟，至米粒变软。 3 揭盖，搅拌几下，再倒入洗净的菱角肉。 4 转中火，加入少许白糖，搅拌匀，煮约3分钟，至糖分溶化。 5 关火后盛出煮好的薏米汤，装在碗中即可。 柠檬薏米水 食材
1 砂锅中注入适量清水，大火烧开。 2 倒入洗净的薏米，搅拌匀。 3 盖上盖，烧开后用小火煮约45分钟，至米粒变软。 4 揭盖，搅拌几下，关火后盛出煮好的薏米水。 5 装在茶杯中，再放入备好的柠檬片，浸泡一会儿即成。 蒲公英薏米粥 食材
1 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的蒲公英。 2 放入洗好的大米、薏米，搅拌均匀。 3 盖上盖，烧开后用小火煮约45分钟至食材熟透。 4 揭盖，加入适量白糖，拌匀，用中火煮至溶化。 5 关火后盛出煮好的粥即成。 绿豆薏米炒饭 食材
1 沸水锅中倒入泡好的绿豆。 2 放入泡好的薏米。 3 用大火煮开后转中火续煮30分钟至熟软。 4 关火后盛出绿豆和薏米，装盘待用。 5 用油起锅，倒入胡萝卜丁，炒匀。 6 放入芦笋丁，翻炒均匀。 7 放入煮好的绿豆和薏米，炒匀。 8 倒入米饭，压散。 9 炒约1分钟至食材熟软。 10 加入生抽。 11 翻炒均匀。 12 加入盐、鸡粉。 13 炒匀调味。 14 关火后将炒饭装碗即可。 薏米核桃粥 食材
1 砂锅中注入适量清水烧开，倒入备好的薏米、核桃碎。 2 放入洗净的大米，拌匀。 3 盖上盖，烧开后用小火煮约45分钟至食材熟透。 4 揭开盖，搅拌几下。 5 关火后盛出煮好的粥即可。 豆腐薏米粥 食材
1 将洗净的豆腐切开，再切小块。 2 备好电饭锅，打开盖，倒入洗净的红枣。 3 放入洗好的薏米和糯米，撒上冰糖。 4 倒入豆腐块，注入适量清水，搅匀。 5 盖上盖，按功能键，调至“八宝粥”图标，煮约1小时，至食材熟透。 6 按下“取消”键，断电后揭盖，盛出煮好的薏米粥即可。 薏米白果粥 食材
1 砂锅中倒入适量清水，用大火烧开，放入水发好的薏米、大米。 2 用锅勺将锅中的食材搅散。 3 倒入备好的白果，搅拌匀。 4 盖上锅盖，用大火烧开后转小火煮30分钟，至米粒熟软。 5 揭开锅盖，搅拌几下。 6 放入枸杞，搅拌均匀。 7 加入适量盐。 8 搅拌均匀至食材入味。 9 关火，盛出煮好的粥，装入碗中，再放上葱花即可。 海带薏米粥 食材
1 砂锅中注入适量清水烧热。 2 倒入洗净的薏米，放入洗好的大米。 3 盖上盖，烧开后用小火煮约30分钟，至米粒变软。 4 揭盖，倒入洗净的海带丝，搅匀。 5 再盖上盖，用中小火煮约15分钟，至食材熟透。 6 揭盖，搅拌几下，关火后盛出煮好的薏米粥。 7 装入小碗中即成。 薏米红白糖水 食材
1 锅中倒入约800毫升清水烧开。 2 放入洗好的红枣。 3 倒入泡发好的百合。 4 再放入洗好的薏米，轻轻搅动几下，使其散开。 5 盖上锅盖，煮沸后转小火续煮约1小时至食材熟透。 6 揭盖，放入冰糖。 7 拌匀，煮至冰糖溶化。 8 盛出煮好的糖水，摆好盘即成。 薏米红豆莲子粥 食材
1 将洗净泡发好的食材捞出，沥干水分装入盘中。 2 砂锅置于灶上，倒入泡发食材的水。 3 再注入适量的清水，烧开。 4 掀开锅盖，倒入泡发好的食材，搅拌均匀。 5 盖上锅盖，煮沸后转小火煮20分钟。 6 掀开锅盖，持续搅拌片刻。 7 盖上锅盖，小火续煮40分钟至食材熟透。 8 掀开锅盖，搅拌片刻。 9 将煮好的粥盛出装入碗中即可。 半夏薏米汤 食材
1 锅中倒入750毫升的清水。 2 放入洗净的薏米。 3 盖上锅盖，用大火烧开，然后转小火再煮30分钟，至薏米涨发。 4 揭盖，倒入洗好的百合、半夏。 5 再盖上锅盖，中火煮约20分钟至百合、半夏至熟透。 6 揭盖，加入白糖。 7 轻轻地拌匀。 8 最后，将做好的糖水盛出即可。 薏米炖鸡 食材
1 将鸡肉斩成大块。 2 再切成小块，待用。 3 锅中注入约800毫升清水烧开。 4 倒入洗净的薏米、姜片，轻轻搅拌几下。 5 放入鸡块，再淋入少许米酒，拌匀。 6 用大火煮片刻，待汤汁沸腾后掠去浮沫。 7 盖上锅盖，转用小火续煮约40分钟至全部食材熟透。 8 取下锅盖，调入盐、鸡粉，掠去浮油。 9 搅拌匀，续煮片刻至入味。 10 关火后盛出煮好的汤料，放在汤碗中即成。 山楂薏米水 食材
1 洗好的山楂切开，去核，切成小块，备用。 2 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗好的薏米。 3 加入切好的山楂，搅拌匀。 4 盖上盖，用小火煮20分钟。 5 揭开盖子，搅拌片刻。 6 将煮好的薏米水滤入碗中，倒入蜂蜜即可。 香菇薏米粥 食材
1 将洗净的香菇切成小块，改切成丁。 2 把切好的香菇装入碟中，待用。 3 砂锅中注入适量清水，用大火烧开。 4 放入薏米，倒入大米，搅匀。 5 再加入适量食用油。 6 盖上盖，烧开后用小火煮30分钟，至食材熟软。 7 揭盖，放入香菇，搅匀。 8 盖上盖，用小火煮续10分钟，至食材熟烂。 9 揭盖，放入盐、鸡粉，拌匀调味。 10 盛出煮好的粥，装入碗中，再放上葱花即可。
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