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从出生到现在经历了非典，见识了新冠，非典时期还是孩子，有父母的保护，印象不深，到如今的新冠病毒，为人父母，才知道当时的担惊受怕，新冠给我们的生活带来了很多前所未有的变化，学生停课，工人停工，居家隔离，排队做核酸，以及医护人员的起早贪黑，风吹日晒，都让我们铭记于心。 去年12月份终于迎来转机，人们在经历了第一波感染高峰后，陆续转阴，康复，生活也逐渐步入正轨，复工，复产，眼下已经放开3月有余，中国疫情又传来消息，提醒大家提前了解早做准备，抽出几分钟的时间，一起了解下吧。 一、钟南山：条件允许的情况下，可以不戴口罩 钟南山表示：现阶段大家依然在预测、防范下一轮疫情的到来。新冠药物、疫苗的研发工作是为后续可能会到来的疫情做准备，建议在条件允许的情况下可以不戴口罩。 二、4月1日起，新冠报销回归常规医保 一是将新冠特殊医疗保障调整为常规医疗保障，二是针对尚未纳入医保部分用于治疗新冠的药品可以临时纳入医保报销，三是对个人负担重、符合救治条件的新冠感染者给予救治。 三、张文宏：新冠进入常态化防控 3月31日，张文宏表示：新冠进入常态化防疫阶段，疫情仍会演变，并且由病毒突发引发的地方流行还会继续发生，由此看出，虽然疫情已经好转，但依旧不可大意，还要时刻保持警惕。 虽然可以慢慢摘掉口罩了，但疫情3年我们明白一个道理，那就是免疫力的重要性，平时我们要多锻炼，保证充足的休息，饮食方面也要加强营养，多吃含优质蛋白的食物，为提高免疫力提供充足的营养。 下面就给大家推荐2道营养食谱，提高免疫少生病。 一、莲藕排骨汤 1、把放入大盆中，加入清水，没过排骨浸泡30分钟，泡出血水。 2、莲藕去皮以后再去掉头尾，洗干净，再用刀背砍成两公分左右的大块。 3、剁好的莲藕放入大盆中，加入一勺食盐，入个底味，翻拌均匀后腌制15分钟。 4、这会排骨也泡出来很多血水，捞出来放入盆中，在里面加入一勺面粉，下手抓拌两分钟，这样可以很好的吸附掉排骨表面的脏东西，然后再多清洗几遍，清洗干净。 5、把清洗干净的排骨凉水撒入锅中，加入葱姜段，料酒去腥，煮开以后用勺子撇干净上面的浮沫，这些都是腥味的来源，然后再焯水五分钟，把排骨中的血水彻底的煮出来，捞出来放入温水中。把排骨表面残留的浮沫和杂质清洗干净，沥干水分备用。 6、准备一个砂锅，放入排骨和莲藕，倒入热水，水要一次性加足够，中途就不要再加水了。再放入几个葱段和姜丝，大火煮开以后，再把表面漂浮的一层油沫撇出来，这样汤喝着就不会这么油腻了。 7、用小火炖半个小时以后，把里面的葱段挑拣出来，盖上盖子，继续用最小火炖一个小时。一个小时后放入几颗去了核的红枣，再加入一勺盐，适量的胡椒粉调味，搅匀以后再炖十分钟，最后撒入一点葱花，排骨莲藕汤就炖好了。 二、丝瓜虾仁 1、首先将剥好的虾仁清洗干净，再用刀将背部划上一刀，这样炒制的过程中更容易熟，虾仁也容易入味，装入碗中，加入少许的食用盐，一点胡椒粉，再加入少许的料酒，抓拌均匀腌制15分钟。 2、将丝瓜清洗干净，切成均匀的滚刀块，切好以后放入碗中，放入清水中，加入一勺食用盐，再加入少许的白醋，这样丝瓜不会氧化变黑，浸泡十分钟。 3、准备一个红辣椒，切成菱形片来搭配颜色。再准备几颗洗净的小香葱，切成段。碗中打入两个鸡蛋，再加入少许的水淀粉，用筷子搅拌均匀。 4、起锅加入适量的清水，加入一勺食用盐，提前增加底味，再加入少许的白醋，再倒入一点清油，这些小技巧都是炒丝瓜不发黑的关键。水开以后，将丝瓜倒入锅中，焯至八成熟。把虾仁也倒入锅中，两分钟后捞出控水。 5、锅中加入少许的食用油，将鸡蛋倒入锅中，炒好入碗中备用。 6、锅中加入食用油，倒入葱花，炒出葱香味，放入辣椒片炒至断生，倒入丝瓜。翻炒均匀，倒入鸡蛋，翻炒均匀，加入一勺食用盐，一勺鸡粉，少许的白糖提鲜，再淋入少许的料酒去腥，翻炒均匀，淋入少许的水淀粉，翻炒均匀出锅装盘，咸鲜美味，营养丰富的丝瓜炒虾仁就做好了。
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