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转眼又是一年清明，除了扫墓祭祖、踏青郊游的习俗，在清明节这天饮食上也有格外的讲究。这个节日有吃“寒食”的习俗。禁烟火，只吃冷食，即不开火就能直接吃的佳肴。《本草纲目》中又叫“捻头”。各式各样冷食的传统食物以放在清明节食用，也赋予了安康顺遂、福运皆至等美好寓意。 
从营养学来讲，其实这种冷食、低温的淀粉食品相比高温时，会有更多不能被人体吸收的抗性淀粉，对血糖的影响较小。虽然现在禁火寒食的风俗已经淡化，清明小点心还是深受大家喜爱。
“抱青草为汁和粉作糕团，色如碧玉。”“青草”就是艾叶，性温，味辛、苦，归肝脾肾经，具有温经止血、散寒止痛功效。但要小心艾叶做成的黏腻难消化的糯米食物。
笔者有位胃癌患者，平时就爱吃糯米，去年胃癌术后恰值清明，老公挨不住她的请求，给她买了一颗青团，吃完之后觉得胃闷不舒服，晚餐也吃不下了，而且胃越来越疼，后来送医发现已经是不完全性肠梗阻了。
因此，有消化性溃疡、胃癌等消化道肿瘤的患者最好不吃。现在青团口味各异，对特定食物过敏的患者要注意。 青团的高油高糖，糖尿病人群也还是不碰的好，不要为了满足一时的口腹之欲而损伤健康。 清明正值春季，顺阳气升发“疏肝健脾”已是老生常谈。酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气升发与肝气疏泄，且肝木旺易伤及脾土，会导致消化不良。
因此像青梅酒酿口味的青团，虽然新奇，但或许就不那么合适了。柠檬、山楂、乌梅等也少吃。 可以多吃些新鲜的山药、荠菜、马兰头、银耳、菜花等，都是很好的应季美食，莲子、芡实、茯苓、枸杞子也是不错的选择。 清明恰逢梅雨季，闷重的湿气总让人感到疲倦、发困，有些患者甚至会关节疼痛。 这时可以吃吃健脾利湿的食物，比如薏仁、芡实、赤小豆、白扁豆，都具有很好的健脾燥湿作用，且杂豆同食，还能很好地促进胃肠蠕动，调节免疫。 换季流感、过敏等疾病高发，肿瘤患者免疫低下，需要时刻注意保暖，防范风寒，最好随身带着药物。 如果花粉过敏的，就跳过赏花环节吧，去别的地方踏踏青、在家里打打八段锦、练练操也不错。 
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