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从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。 大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常美食和色菜，更让你感受到味蕾的绽放，享受不一样人间美味，更多的美食与教程与你分享。今天推荐两种美食，炸油饼和南瓜馒头，蓬松暄软，营养又好吃。 炸油饼
为什么早餐店的炸油饼那么香酥可口？今天我把做法毫无保留分享给大家，保证你们个个都能做成功。
1、盆中加入300克面粉，放入3克酵母，再打一入个鸡蛋，放入3克盐，2克小苏打，2克泡打粉倒入190克温水，搅拌均匀后放入20克食用油。
2、这个面团比较软，用铲子搅拌均匀，上面抹上一层食用油，盖上盖子醒发两倍大。
3、醒好的面用手揪一块整理一下，中间用手搓一个小洞，一定要高油温下锅炸，五秒内迅速飘起，说明油温刚刚好，炸至一面定型，翻过来炸另一面炸至两面金黄酥脆就可以出锅了。
外皮金黄酥脆，放凉之后又非常柔软，有喜欢的朋友收藏起来。 南瓜馒头
南瓜含有丰富的膳食纤维，今天我用南瓜蒸了一锅南瓜馒头，既蓬松又暄软，色泽诱人。
1、准备180克的南瓜泥，放入3克酵母，再放入300克面粉，搅拌成面絮和成一个光滑的面团，搓成长条后，分成等份的面剂。
2、案板上撒点干面粉，用折叠按压的手法揉面，剂口朝下，团成高一点的圆形，都做好以后，摆在蒸屉内醒发一倍大。
3、上锅水开计时蒸十二分钟，焖两分钟出锅即可。
蓬松暄软，营养好吃，有喜欢的朋友可以收藏起来。 |
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