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脚趾鸡尾酒是一种独特的饮料，具有迷人的历史。这种饮料起源于加拿大道森城，在20世纪20年代。它由一杯威士忌和一只漂浮在其中的人类脚趾组成。是的，你没看错 一个人类脚趾！脚趾通常用盐来保存，并作为奇怪的装饰添加到鸡尾酒中。
传说中，禁酒令时代的朗姆酒偷运者路易·林肯和他的兄弟奥托陷入了一场暴风雪中，导致冻伤严重，路易的右脚被冻僵了。奥托用斧头砍掉了路易的脚趾，将他从危及生命的坏疽中拯救出来。他们把截肢的脚趾放在一罐酒里保存。 1973年，迪克·史蒂文森上尉在一间小屋里发现了路易的断脚趾。在一场醉酒的赌注中，他决定把那个脚趾放进装满香槟的啤酒杯里，尝一口。它不知何故成为Sourdough Saloon的招牌饮料，每年都有成千上万的人跋涉到道森市参加脚趾挑战。
要加入脚趾鸡尾酒俱乐部，只有一条规则：“你可以快速喝。你可以慢慢喝。但是你的嘴唇必须碰到脚趾。如果你的嘴唇没有碰到盐腌制的断脚趾，你就没有得到你的会员卡。 自俱乐部成立100年以来 已十万多人完成了挑战，已十万多人完成了挑战。该酒吧每晚供应大约30到50杯脚趾鸡尾酒，完成挑战的人将其作为荣誉徽章佩戴。 2010年加入俱乐部的乔希马丁说：他的钱包里仍然带着官方会员卡，当他从酒吧回家时，用他的脚趾鸡尾酒证书代替了墙上的大学文凭。
一位顾客在一次割草事故中失去了脚趾后放弃了他的脚趾。有些人甚至在遗嘱中将脚趾留给沙龙。 捐赠后，脚趾在盐中固化六个月以完全风化。风化脚趾的寿命很长，只要没有人偷走或吞下它们，它们就可以持续数年。2017年，酒吧的备用大脚趾因两年半的持续使用而恶化。 照顾被切断的脚趾是一项全职工作，在道森市备受尊敬。酒吧的“脚趾大师”特里·李自豪地拥有这个头衔，并自豪地将“管理客户的脚趾”作为他的主要职责。李还负责照顾其他人捐赠的新脚趾。 Sourtoe鸡尾酒由两种成分组成：本地威士忌和断脚趾，尽管听起来令人反胃，但它并没有太多的味道。 该俱乐部的第36796名成员乔希马丁说：“威士忌是我唯一能尝到的东西，但脚趾就像一块皮革肉干， 上面还附有脚趾甲”。
脚趾很难找到，所以失去脚趾就意味着失去收入。为了阻止吞咽，酒吧处以500美元的罚款。但是在有人故意这样做之后，价格上涨了，现在罚款是2500美元。
李告诉报社：有家伙把它塞进嘴里，从口袋里掏出500美元，把它砸在桌子上，然后开始走开了，我问他，脚趾在哪里？他说，'我吞下了它'。 这名名叫约书亚·克拉克的男子钱多得浑身难受。 他有两个选择：在另一家酒吧请每个人喝酒，或者吞下心爱的脚趾。他选择了脚趾。他用啤酒喝了下去，在吧台上拍了500美元来支付罚款。 虽然只有一个人故意吞下脚趾，还有一些人醉酒后误吞了脚趾。1980年，矿工加里·杨格在喝了足够的酒后意外吞下了第一个脚趾。当晚他喝了十几杯脚趾鸡尾酒，醉酒后椅子向后倾斜，于是吞下了脚趾。 后来，有人偷了脚趾。 2017年，一名任性的酒者从李的鼻子底下偷走了脚趾。据报道，这名脚趾小偷被描述为讲法语的魁北克本地人，在吹嘘他如何偷走脚趾后，留下了他的Sourtoe Club证书，该证书将他的名字透露给当局。
李说：我们很生气，这家伙要求在晚上9点到11点的脚趾时间之后做脚趾鸡尾酒，其中一位新员工为他提供了很好的服务，这就是他回报她的方式！ 不过偷脚趾的人有一颗醉汉的心，并不是一个真正的小偷。她对偷脚趾的事感到非常内疚，四天后他把它寄了回来，并附上了一封道歉信。写道：我只是喝醉了。 |
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