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竹叶青配方

 雪地情缘 2023-04-09 发布于陕西

 1斤白酒 淡竹叶150克左右 菊花七八朵  木香、公丁香、橘皮、砂仁、当归、零陵香、栀子、排草、檀香、山柰、这些2-5克之间 

有条件用低聚果糖(含量90%的价格40元左右50%液体价格10元左右一公斤液体不好买)冰糖代替也行,用量根据自己口感调。 色泽黄绿。降度到40,味道很不错

竹叶青酒的12种配方

栀子、菊花、当归、陈皮、砂仁、广木香、紫檀香、公丁香、零陵香、山奈、香排草、竹叶12种药材。

大致可分三类:

一是清热类,如竹叶、栀子、菊花,入酒可制约其热性,清心除烦,利尿解毒,平眩晕,明眼目;

二是诸香类,多具健脾开胃、理气和中的功能,可防酒湿伤中,且能助消化;

三是补养类,如补血养血的当归、温肾助阳的公丁香、润肺生津的香排草。

1、淡竹叶 性能:甘、淡、寒。清热除烦,利小便。

主治:热病心烦口渴、咽喉炎、口腔炎、牙龈肿痛、尿少黄色。

2、砂仁 性能:辛、温。理气、化湿。

主治:胸膈胀满、食积气滞、呕吐腹泻及脾寒泄泻。

3、栀子 性能:苦、寒。清热利湿,凉血化瘀。

主治:急性黄疸性肝炎,肝热目赤,鼻拗、尿血,吐血,热毒疮毒。

4、山奈 性能:温中散寒、化浊、行气、消肿止痛。

主治:胃寒痛、消化不良、跌打损伤、牙痛、风湿关节痛。

5、陈皮 性能:苦、辛、温。镇咳祛痰。(理气药)

主治:胸腹胀满、呕吐泄泻、咳嗽多痰。

6、当归 性能:味甘、辛、性温。入肝、心、脾经。

主治:养肝补血、和血调经、和血化瘀,润燥滑肠通便。(补血药)

食疗:扩张血管,保护心脏、肝脏,增强免疫力、抗炎、镇痛等。

7、木香 性能:苦、辛、温。调养体素,排脓、祛痰、止腐、平气。

主治:用于痧症,胃脘胀痛、肺脓肿、中耳炎、偏头痛。(理气药)

8、檀香 性能:温、辛。理气、和胃。

主治:用于脘腹疼痛、胸膈不舒、呕吐等,性味归经:辛,温。配砂仁:辛散温通;配陈皮:理气运脾。

9、藿香 性能:微温、味辛。祛暑解表、化湿和胃。

主治:抑制胃肠痉挛、抗菌等。

10、公丁香 性能:辛、温。暖胃降逆、止痛。

主治:脾胃虚寒、呕吐、腹泻、脘腹疼痛、阳痿、疝痛。

食疗:温中降逆、补肾助阳。用与脾胃虚寒、肾虚阳痿,抗病毒效果优于板蓝根。

11、零陵香 性能:辛、甘、温。味苦,无毒。

主治:祛风寒、辟秽浊、治伤寒、胸腹胀痛、下利、治遗精等功效。

12、白菊花 性能:甘、淡、微寒。疏风清热,平肝明目。

主治:外感风热、眩晕头痛、暑热头晕、目赤肿痛、羞明多泪、目昏不明等。

食疗:扩张冠状动脉,抑制肝脏胆固醇合成、抗菌、解热、降压、利尿止痛。

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