  中医认为，要治疗膝盖以下的腿部疾病，一定要加上牛膝。牛膝可药食双补，补力最好的牛膝是河南焦作出产的怀牛膝。因外形与牛膝相似，故得名牛膝，常用于治疗膝盖及膝盖以下的疾病。 《本草图经》曰：“今江淮、闽、粤、关中亦有之，然不及怀州为真。春生苗，茎高二三尺，青紫色，有节如鹤膝，又如牛膝状，以此名之。叶尖圆如匙，两两相对于节上，生花作穗，秋结实甚细。” 肝主筋，肾主骨，肝肾亏虚会引起腰膝酸软身没劲，腿麻腿沉腿抽筋。选用怀牛膝，可以缓解因为肝肾亏虚引起的“沉重”感。 怀牛膝味苦、酸，性平，归肝、肾经，能够补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行。因为这些病证常发，所以平时使用得也就比较多。  这时候，大家也可以学学怀牛膝的鉴别方法，能够在使用时，选到好品质的，不要再被坑啦！ 鉴别方法 一看粗细程度：大小适中。 二看颜色：色泽浅，发亮。 三看承重能力：质地坚韧，不容易断，承重力好。 怀牛膝能够达到这三点，品质就是比较好的，使用时效果也会更好。 怀牛膝补肝肾，鸡肉补肝，怀牛膝炖鸡，二者配伍巧妙，扩大功效。此外，还可以用怀牛膝来炖蹄筋，正所谓吃哪补哪，这道怀牛膝蹄筋可谓是将这个词理解到透彻。  怀牛膝蹄筋 组成：牛蹄筋300克，怀牛膝片15克。 做法：将牛蹄筋15克蒸4小时，待酥软时取出，随即放入冷水中浸泡2小时，切成长段，放入蒸碗中。放入怀牛膝饮片15克，加调料一起上笼蒸3小时，待蹄筋酥烂即可食用。 功效：逐瘀通经，补肾强骨。 怀牛膝主治腰膝酸软、骨质疏松，口感绵软，老年人也能轻松食用。正在长身体的青少年也可以吃，可以促进生长发育。 怀牛膝入药有两个使用方向，一是治疗膝盖疾病，二是引经下行。肝肾虚造成的痹证（风湿性关节炎、关节疼痛）和痿证（腰膝酸软、腿沉、腿没劲)，可以通过安立汤进行治疗。  准备怀牛膝30克补肝肾；补骨脂15克补肾；续断30克补肾；木瓜15克既补肾又祛湿；杜仲15克补肾；萆薢15克，可祛湿，治风湿。 怀牛膝下行，有“三引”。一引血，主治女性倒经；二引火，引上焦火下行；三引药，加速药效快速释放，到达病灶部位。 当出现牙疼、耳鸣、眼睛痒、脱发、长痘痘等上焦有火的症状时，可以用怀牛膝代茶饮引火下行，主治夏季流鼻血。  怀牛膝止血茶 配伍：桑白皮15克、黄芩10克、栀子12克、怀牛膝15克、白茅根30克。 功效：清热燥湿、凉血解毒。 小孩也能用怀牛膝止血茶，但需酌情饮用，8-10岁的孩子，药量减半。 （本平台的健康图文信息，仅供大家参考学习，不作为医疗诊断依据。如果需要药方，请在中医师指导下使用。） END |
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