《天天饮食》 20130926 紫苏牡蛎煎蛋

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来源：央视网

更新时间：2013年09月26日 10:08

视频简介：本期节目主要内容： 本期节目为您带来“紫苏牡蛎煎蛋”的烹饪方法；主料：牡蛎；辅料：紫苏、鸡蛋、芡实；调料：酸奶、姜等；制作步骤：1、牡蛎洗净后加入盐、胡椒粉、芡实、红薯淀粉拌匀备用；2、碗中打入三个鸡蛋，放盐、胡椒粉、酸奶，加入紫苏搅匀；3、锅中撒盐，倒入少量油，将拌好的牡蛎平铺在锅底，调到中火。当底部煎定型后，翻面，倒入蛋液。两面煎熟即可。（《天天饮食》 20130926 紫苏牡蛎煎蛋）

栏目名称：天天饮食

首播频道：CCTV-1 综合

首播时间：周一至周五9:06

栏目介绍：这是中央电视台推出的以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的集知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。它适应了现代人们对生活品质不断追求的心理，将厨艺与饮食文化相结合，做家常菜，聊家常事，寻厨艺乐趣，品生活真味，使人们在繁忙的工作之余尽享家庭生活中的轻松与恬静使人们在繁忙的工作之余尽享家庭生活中的轻松。