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说起高血压是非常常见的疾病，人们似乎习以为常，觉得高血压并没有那么可怕，但实际上高血压如果长期得不到有效控制，便会引发一系列并发症，甚至危及生命。 所以高血压患者除了按时吃药外，还要注意控制饮食，一定要少油少盐少糖，才能使血压控制在相对平稳的状态，说到饮食方面，最近听很多人说：鸡蛋是高血压的“催化剂”？ 鸡蛋是我们日常生活中不能缺少的食物，它的营养非常丰富，很多人早餐都会吃一个水煮蛋来补充能量，但那高血压患者能吃鸡蛋吗？事实真的如此吗？ 其实这个观点并没有多少科学依据，只不过人们担心鸡蛋黄中的胆固醇会对血压和血脂带来影响，但是鸡蛋中也含有卵磷脂的成分，对高血压患者非常有利，所以适当吃鸡蛋并不会诱发高血压和加重病情，而且对控制血压还有一定效果，但是任何东西不可贪多，每天摄入1-2个，选择水煮，清蒸的烹饪方式。 专家呼吁：不想血压飙升，这2种食物才应该赶紧忌口。 一、腌制食物：高血压患不能吃咸菜、酱豆腐、腊肠等食物，盐分摄入过多不但会影响血压的控制，还会降低高血压药物的疗效。 二、高糖食物：高糖食物摄入会使体重增加，使血压更加难以控制，还会导致血脂和血糖的飙升。 三、高脂食物：高血压患者通常存在高脂血症。如果食用大量高油脂的食物会增加血脂异常，引发心脑血管疾病。 高血压患者在饮食方面一定要多加控制，说完不能吃的，下面来说说可以吃的，下面小编给大家分享2道可以辅助降压的美食，希望能帮到大家。 一、蔬菜团子 1、首先碗里放入一把黑木耳加入适量的温水，把黑木耳泡发，再准备一个胡萝卜，切成细丝，小碗里打入三个鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅拌均匀，放在一旁备用。 2、锅中放入多一点的食用油，把鸡蛋液倒进锅里，把鸡蛋炒成小丁，炒的越碎越好，盛出备用。 3、黑木耳已经泡发好了，沥干水份，改刀切丝，收在盘子里。 4、准备一锅水烧开，在锅里加入一勺食盐和一些食用油，放入一把菠菜，把切好的木耳丝和胡萝卜丝都倒进锅里，焯水两分钟以，沥水捞出备用。 5、把菠菜切成长段，收在大碗里，再胡萝卜和木耳还有鸡蛋倒进碗里，放入一把香葱，调味放入一勺盐、适量的鸡精、胡椒粉和半勺生抽，一把虾皮，一碗面粉，增加粘性，搅拌均匀，一直搅拌到碗里没有干面粉变成粘稠状就可以了。 6、挑起一块儿放在手心里，搓成一个圆球，放在玉米面里，让菜团的表面都沾满玉米面，放在手心里重新压实，然后再粘上一层玉米面就可以了。 7、把做好的菜团放到蒸笼里，水开大火蒸上十分钟就可以了出锅了。 二、山药蒸肉 1、首先准备一根山药，刮去外皮，用刀背拍碎，再简单的剁一下就可以了。 2、再准备200克左右的猪瘦肉，剁成肉末，放入一个大碗中。 3、山药也放入进去，再准备半根的胡萝卜，切成胡萝卜碎，放入大碗里面，新鲜的玉米再来半个，下面来调个味，加入半勺食盐，一点料酒去腥，再加入一勺香油增香。最后再加入一些葱姜水，把食材抓拌一下，让里面的食材与调料充分的搅拌均匀。 4、把食材放入盘子里面，把表面整理光滑。用一个勺子按压出一个窝窝状，再磕入一颗鸡蛋，既好吃又增加了菜品的颜值。 5、把食材放入蒸锅中，盖上锅盖，上汽后计时大火蒸20分钟。 6、20分钟后打开锅盖取出来，撒入一点葱花点缀增香，美味即成。 |
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