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话说 路边的野花不要采 但你知道吗 路边的蘑菇也不要采 春季是毒蘑菇引起 食物中毒事件的多发季节 每年都有人因食用野生蘑菇 而导致中毒 近期 我市雨水天气频繁，加上气温较高 野生菌类生长迅速 许多人准备 闲暇时候与三五好友 相约采摘蘑菇 体验田园生活了 需要注意的是 许多野生蘑菇与食用菇外形相似 仅靠肉眼难以分辨 市民极易误食引起中毒 环境、气候的某些变化会使蘑菇在生长过程中发生变异，产生毒素。一旦误采误食则会对身体造成一定程度的损害，且目前尚无特效解毒药，中毒的死亡率高。 据了解 野生毒蘑菇与食用菇的鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别。在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。所以，即使食用的是无毒品种的野生蘑菇，仍然会有中毒的危险。 毒蘑菇中毒潜伏期一般为2小时至24小时，有的仅为10分钟左右。常见毒蘑菇中毒有7种临床类型，分别是胃肠炎型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、横纹肌溶解型、神经精神型、溶血型和光敏性皮炎型。食用毒蘑菇后轻则会损伤胃肠道系统，出现恶心、呕吐，腹痛腹泻等症状；严重者可伤害脏器功能。 “误食有毒蘑菇后，应第一时间采用催吐方法排除毒素，并尽快到医院接受治疗。预防毒蘑菇中毒最有效的措施就是不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。”南昌市第九医院副主任医师徐如龙建议。 到底蘑菇中毒 是什么样呢？ 而哪些蘑菇会中毒呢？ 我们特意送上一组辨别毒蘑菇的tips 大家看仔细啦！ 这些都是毒蘑菇  再次提醒大家 目前对毒蘑菇中毒尚无特效疗法！ 我们一定要 不采摘、不食用、不买卖！ 还是那句话 路边的野菇不要吃！ 转发预警！ 提醒你最关心的人！ 南昌日报社全媒体记者 吴潇远 综合南昌晚报、厦门日报 来源： 南昌新闻 |
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