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听说，血糖高的人、糖尿病患者吃粗粮都可以降血糖？！可这么吃后，血糖水平还是高呢？ 粗粮到底能不能降血糖？ 在这里大家要清楚降血糖的概念，无论你选择粗粮还是细粮，都无法起到降血糖的目的，两者也都会升血糖。只不过它们的区别是，粗粮中含有较多的膳食纤维，包括小米、燕麦、荞麦、藜麦、红豆、绿豆、芸豆、黑豆等等。 丰富的膳食纤维不仅可以增强肠胃蠕动和饱腹感，还具有一定程度上延缓机体对葡萄糖的吸收，进而起到控制血糖的作用。而细粮则在于口感好，血糖生成指数还高，更不利于糖尿病患者控制血糖，可粗粮也不能多吃。 那么，如果糖尿病患者喝小米粥，会不会升血糖呢？ 小米是全谷物的一种，深受中老年人的喜爱，它的血糖负荷低，可作为中血糖生成指数食物，以及粥类的烹饪方式，以长时间熬煮为主，有着好消化吸收的特点，也是不建议糖尿病患者多喝的，尤其是血糖波动大的人群更适合吃小米饭； 若血糖稳定的糖尿病患者，可少量偶尔食用，并监测好每日血糖水平，避免影响病情。 另外，大家还需知道的一点是，相比于大米粥，更推荐的是小米粥，小米本身的营养，不仅比大米的多种维生素、多种矿物质含量高，还含有大米中较为缺少的膳食纤维、蛋白质等成分，可作为日常主食的来源。 所以，小米粥升血糖这件事，还要看大家的血糖情况以及进食的量，不能单一判断。 那么，糖尿病患者喝黑咖啡就能降血糖吗？ 当然，不管食物还是饮品都无法起到降血糖的功效，唯一有作用的是相关的药物，况且从目前的相关研究上，也都没有证据证明喝黑咖啡降血糖。 反而需要大家警惕的是，口感好的咖啡，极有可能在包装之下添加了香精、糖精的成分，糖尿病患者喝后极易造成血糖波动。更不能忽视的是速溶咖啡，有很多人喜欢速溶咖啡的口感，但不能忽视的是其中的植脂末，还可能危害糖尿病患者的心血管健康，能不喝就不喝。 对于糖尿病患者而言，想要喝咖啡最好是现磨的黑咖啡，以自己的实际情况来定，如果喝后有不良反应就不要再喝了，如果无不良反应也要适量哦。 |
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