教你开胃好吃的菠萝鸭做法,好吃到停不下来

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食材：鸭半只、菠萝1个、适量的老抽、生抽、冰糖、盐、生姜、大蒜

做法：

1、菠萝去皮洗净切块；鸭肉切小块，焯水。

2、热油，煸香姜蒜，大火把鸭肉炒出水、炒变色。然后加入菠萝，倒入老抽，生抽，盐，冰糖翻炒。然后把火力调小，中小火焖鸭肉，焖30分钟，直到鸭肉绵软。期间要翻动鸭肉，让其均匀入味，大火收汁，装盘上菜。