春季养生，菊花枸杞茶如何喝才更健康？

「春季·养生」

常喝菊花枸杞茶

《黄帝内经》中说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚。此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少”。

中医理论认为，春应于肝，如果不遵守春季养生方法，会伤害到肝的功能。这是因为，春属木，人体五脏之中，肝也属木，不按照春季养生方法行动，肝气得不到良好的滋养，本该属火、充满温煦的夏，就会因为没有足够的“奉长”之资，反为“寒变”。所以春季养肝是比较重要的。

养肝的方法有很多，今天我们介绍的“枸杞菊花茶”就是一种养肝饮品。

\ 菊花枸杞茶 /

Spring

在菊花茶中加入枸杞，泡出来的茶就是枸杞菊花茶，能够疏肝清热、解毒明目，并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有明显效果。因为两种都是护眼的药材，能有效缓解眼睛疲劳或眼睛干涩的症状。

制法：取枸杞3 g，菊花3 朵，将其放入杯中，冲入沸水泡5分钟，温饮即可。

枸杞有补肾益精、养肝明目、补血安神的功效；宋代陈直《养老奉亲书》中载长期服用枸杞，可使人“明目驻颜，轻身不老，明目安神，令人长寿”。而且研究发现，枸杞在增强免疫力，抗氧化、抗衰老、抗疲劳，调血脂、调血糖、调血压等方面也有很好疗效。

菊花具有疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒的功效，也很适合春季饮用。对于肝热导致的头痛、眩晕、目赤胀痛等均有很高的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，具有一定的松弛神经、舒缓头痛的作用。

喝枸杞菊花茶需要注意的是：

1

随泡随饮，不要隔夜。放置时间过长会影响效果。

2

是否放冰糖。体寒体虚者可加冰糖，可帮助减弱寒性，更适合其体质；而体热体壮者，加冰糖会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。

3

科学搭配。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。

4

忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。

屏幕前的你还在等什么，快来一杯枸杞菊花茶吧！

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