|
那些年颇受追捧的老酒，现在才知道是“假酒”，你交过此智商税吗 白酒市场欣欣向荣的景象造就了诸多白酒品牌的诞生，随之而来的是老酒的热潮，老酒一直是陈香以及价值的代名词，那么此时不法商家看准了老酒这块市场的前景。 这些商家想发设发的把各种噱头安在老酒身上，让很多消费者盲目的跟风购买，实际上消费者买回去的酒没有任何老酒的口感，妥妥的就是智商税。现在再回头看看，原来这些老酒只是假酒而已。 一起来看看常见的“假老酒”有哪些吧！ 第一类：洞藏老酒 不知道你见没见过这样一种酒，酒坛瓶身被白毛覆盖，甚至有发霉的痕迹加上酒商在旁边侃侃介绍：我这酒可是在天然洞穴中藏了多年的老酒。视觉加上听觉的双管齐下，消费者脑子一热就立即买下。 可是你知道吗？这种霉迹斑斑的外观可以通过化学反应来做到（具体怎么做的，可以百度一下）。从价格上来说，几十元甚至百元价格怎么可能买的到真正的老酒；从口感上来说，简直就是劣质感满满。
如此这种酒怎么可能是真正的老酒？ 第二类：土埋老酒 这种酒是不是也是经常见的，满身的泥巴，在放到土里埋上一段时间，就把酒当成土藏的老酒，在商贩的渲染下，可能会忍不住买回家。等买到手以后，才会发现自己被智商碾压了，为什么这么说呢？ 懂一些藏酒知识的人都知道，要想把酒存好最起码的条件就是干燥通风，而土中藏酒既没有做到通风，又会特别潮湿，哪个条件都不利于酒体的陈化。如此酒怎么能称为好酒呢？
第三类：原浆老酒 原浆这个词给人的感觉是不是既纯净又有年代感。那就是商贩利用消费者的潜意识的心里。实际上原浆酒的本质只是没有经过酿造工序而通过发酵蒸馏方式酿造出来的酒。 刚刚酿造出来的酒的度数都是非常高的，而且没有经过调配等方式，入口不仅涩感十足还非常的辣，从口感上来讲，压根就不能入口。你所买到的原浆酒大多只能是打着原浆噱头的酒而已。
以上这三类老酒是在市面上非常常见的，而且很多酒友都上过当，也交过了这类酒的智商税。所以很多酒友感慨，选择一款好酒实在太难了，如若如此不如去选择一些老酒友们酒单上的酒。 ①黄鹤楼秘酿15 黄鹤楼秘酿15是性价比非常高的一款湖北酒，原材料甄选的京山的大米，襄阳的小麦等等五种粮食原料，古法工艺制作成酒曲，在非常严格的工序中诞生出的一款优级白酒。 酒体整体口感是诸香协调的，入口略微甘甜，落口绵软。
②国康1935 一款好酒的诞生，产地是非常重要的因素，茅台镇一直是公认的酱酒圣地，除了名声在外的茅台以外，还有诸多的酱酒品牌，这款国康1935也是其中之一。 一款好酒的诞生还与它的酿造人是息息相关的。范老师作为国康的酿造人资历绝对充分，一生都致力于在酱酒领域辛勤的耕耘，高超的技术以及丰富的经验都是他有力的资本。此外，传统的大曲坤沙技术是成本非常高的，每一滴酒都是反复对高粱进行打磨和蒸煮才得到的，历经165道工序，才酿出此醇酿。 为了保证口感上更上一层楼，需将酒水封藏五年的光阴，再出现时微黄色的酒液无不诉说着其是陈酒，浓郁的酱香夹杂着粮食的焦糊香一起出现，入口不腻不燥。
③衡水老白干青花 衡水老白干是河北省的一款知名名酒，而且香型是非常独特的老白干香型。在唐代的时候达到兴盛的状态，距今已经千余年的历史了。 优质的高粱被选为酿造此酒的原料，将高粱原料进行固态发酵后，再用混蒸混烧技术进行酿造。酒体清澈纯净，甘冽而清雅，带有花果的清甜香气。
今天的分享就到这里，你还知道哪些假老酒呢？ |
|
|
