 本报编译：据《La Vanguardia》16日消息，15日，墨西哥和美国政府在瓜纳华托州（Guanajuato）的圣米格尔-德-阿连德（San Miguel de Allende）举行了新鲜农产品安全标准 (PSR) 双边峰会。此次会议旨在实施预防性做法和有效的核查措施，以支持两国政府遵守人类食品安全的标准、准则和最佳做法。 会上，墨美双方承诺推动采取行动，使食品卫生监控现代化。同时，在一份声明中，双方同意就疫情和其他公共事件期间所产生的新问题以及可能对两国消费者的健康构成潜在风险的常规进出口流程进行信息交换，并维护双边沟通机制。 墨西哥方面参加会议的代表是联邦卫生风险保护委员会 (Cofepris) 和农业和农村发展部 (Sader) 的国家健康、安全和食品质量局 (Senasica)，以及其他地方当局。 美国方面则由涉及食品和药物管理局（FDA）和农产品安全联盟的代表们参加会议。 墨西哥方面在会议上宣布了由国家健康、安全和食品质量局和联邦卫生风险保护委员会联合开展的安全行动，例如对果园人员进行资格认证和培训、农业用水以及食品可追溯性最终标准等。 墨西哥农业部的代表表示，两国的此次合作可加强私营部门、学术界、非政府组织和消费者之间的联系，以促进提高民众消费食品安全，并有利于促进两国食品的市场竞争力和可持续发展。 此外，会议举办地的食品生产商收到了加入墨西哥农业安全计划和瓜纳华托州农业区的邀请，以在蔬菜的初级生产中实施系统性的减少污染监控。 （编译：Leo Li )  |
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