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乌梅是一种被广泛使用的中药材，拥有许多功效。其主要功效包括： 一，敛肺止咳。乌梅有“酸收”之名，其酸性能够敛肺止咳。特别是老年人气虚易咳的情况，喝点乌梅汤是个简单而有效的方法。不仅能收敛肺气，对久病燥咳也是非常有好处的。 二，止渴生津。大多数人都知道“望梅止渴”，这是由于乌梅酸甘化阴，能够刺激人体产生津液，因而能够止渴生津。夏天出汗多的人适合多喝酸梅汤，但对于出汗不多的人而言，饮用不宜过多。最后附有酸梅汤的具体做法。 三，涩肠止泻。由于肺和大肠互为表里，乌梅的收敛作用同样可以涩肠止泻。对于长期拉肚子的患者，可以使用乌梅配合其他中药调理肠胃功能。 四，安蛔、祛除寄生虫。乌梅具有安蛔、驱寄生虫的功效，在乌梅丸中搭配温药将寄生虫聚集在一起，再用酸味的乌梅安静它们，最后用苦寒之药将寄生虫消灭，效果不错。乌梅还有需要注意的是，现在由于食物卫生的提高，蛔虫已经很少见了，若出现蛔虫感染，意味着孩子身体可能还没有受到化学药品污染的伤害。 五，乌梅平日里也是一种常见的食疗材料，其具有多种养生功效，其中之一就是解酒。你或许见过影视剧中人们喝完酒后喝酸梅汤的场景。酸味的食物入肝可收敛肝气，对于酒精对肝脏的损害具有缓解作用。除了解酒外，乌梅还有调理高血压和肝火旺引起失眠的功效。因此，在你的爱人喝醉后，不妨煮一碗酸梅汤给他，表达你的关爱。 总言之，乌梅的功效丰富多样。但在使用中，需要考虑个体差异和适用范围。在医学专业人员的指导下，合理应用乌梅，才能发挥其最大的作用。 酸梅汤常见作法、作用和剂量： 首先是夏季用来熬制酸梅汤饮用，该酸梅汤的原料包括乌梅150克、山楂150克、甘草10克、陈皮100克和冰糖适量。夏季人们容易出汗，饮用酸梅汤可以帮助舒缓身体不适。 其次是用于治疗轻度腹泻。用50g乌梅、半斤的大米来煮粥，这种方式对于大多数腹泻都颇具疗效。 对于乌梅的中药处方用量，常规用量为10g左右。若用于止泻，需要使用较大的剂量，范围在30~50g之间。 煮制酸梅汤的方法步骤为： 第一步：清洗好所有的原料，将这些原料放入一个大碗里加水泡制2~3小时。 第二步：将泡好的材料和水倒入锅中，乌梅、山楂等原料最好放入过滤袋或纱布袋中，以避免杂质残留在汤内。 第三步：加入5升的水，用大火煮开，转小火慢慢熬煮1小时。泡的时间越长，则熬煮的时间就应该越短。在此过程中，可以添加冰糖、红糖或蜂蜜，但蜂蜜需要在煮好后再添加。 第四步：煮好之后，放置待凉后，可以将酸梅汤放入冰箱冷藏一段时间或加入冰块后食用。 最后提醒您，可以在饭后饮用一杯酸梅汤，有清热消食之功。  |
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