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招待客人的必备佳肴。尝起来很美味。自己做是最便宜的。一盘只要15元 前几天的生日聚会上，我丈夫点了一盘肘子肉。从菜品数量来看，只能说还可以。我记得价格是40多块钱。当我去市场买水果时，我想买肉。本来想买五花肉的，结果看着肥瘦相间，肥肉大了点。这不是普通的五花肉，所以我只买了里脊肉。我开始考虑用酱油做饭。把柜子里的叉烧酱瓶用完，来做蒜蓉叉烧吧！ 大热天在厨房做饭的人是最辛苦的。为了减少厨房的热量，我决定让烤箱来做！
烤箱版叉烧里脊 使用的成分 里脊600克、蒜5瓣、姜5瓣、叉烧酱3汤匙、黑胡椒少许、生抽半汤匙、料酒1汤匙 1.洗净后，用纸巾擦干里脊肉。我根据切片的大小切肉。 2.肉条就算腌好了，也不够入味，所以我用叉子反复戳几个洞，再刺几个切边，让汤从这些洞里穿出来更入味！ 3、我加了5瓣大蒜，压碎后加入。我以前做过几次烤猪肉口味，我想我的家人很喜欢。 4.将蒜末、姜末和叉烧酱放入碗中，加入少许黑胡椒粉。这可以根据您的口味进行。如果你不喜欢它，你可以不管它 5.倒入生抽和料酒 6、用勺子将酱汁搅拌均匀，放入里脊肉，用手套抓匀。 7.将切好的肉放入食品袋中。否则，您可以将肉穿过袋子以增加风味。如果天气太热，我把它放在冰箱里腌3小时或者冷藏一夜。 8.在冰箱里的烤盘上铺一大张锡纸，把肉放好，把剩下的汤倒在肉上。之所以用大箔纸，是因为可以在这个阶段使用。肉捞出后，用锡纸包好再油炸，以免长时间油炸，使肉变干，影响口感。 烤： 在烤箱的中间层，上下火一起加热。220度烤20分钟后，取出烤盘，去掉之前盖好的锡纸，放回烤箱继续烤20分钟。放凉一会儿。可以切片趁热装盘，汤汁也多加汤汁！ 这么好吃的肉就做好了，其实做法很简单，而且我们自己在家做，首先卫生问题可以解决！怎么样，小伙伴们也来试试吧！
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