“天然叶酸”找到了！常吃防中风和痴呆，中老年人要多吃～

导语：大家好，我是老韩！叶酸，大家都知道，不过呀，好多人对叶酸的了解，基本都停留在孕妇这里，知道叶酸能够预防胎儿神经管畸形。然而叶酸的作用不仅如此，很多中老年人也应该服用。

为什么这么说呢？因为叶酸能够完全参与人体新陈代谢的每一步，对于血液系统来说，可以用来治疗贫血。对于神经系统来说，老年人适当吃叶酸能够起到降低脑卒中风的风险，降低中老年朋友老年痴呆的风险。

总之叶酸是人体非常重要的维生素。所以老韩今天给大家推荐几种叶酸含量比较高的食物，大家平时可以多吃来补充所需的营养。

6种天然叶酸

1

苹果

苹果含有丰富的磷、铁等微量元素以及蛋白质、维生素等。其中叶酸的含量是每100克苹果中含有27微克，多于很多水果了。

2

花菜

花菜是人们餐桌上的常客，它含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，其中每100克花菜中含有58微克的叶酸，所以可以隔三岔五吃一次花菜。

3

上海青

这里的青指的就是青菜一类的绿色菜，它们的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素等都很丰富。其中每100克的上海青含有153微克的叶酸，是大众菜中含量最高的一种了。

4

西兰花

西兰花的营养价值有目共睹，它含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等，叶酸的含量更是每100克西兰花含有210微克叶酸。

5

南瓜

南瓜既可当粮食又可以作为零食食用，每100克南瓜中含有269微克的叶酸。我给大家推荐清蒸南瓜、小米南瓜粥，尽量少吃南瓜饼、南瓜丸子等，它们热量高，不易消化。

结语