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人到了一定的年纪，不少人都开始发福了，这其实是因为年轻时总是大鱼大肉的，到了中年又改不了这个饮食习惯，日积月累可能会变成了大肚腩，也可能对大家的健康造成影响，给大家推荐几款“洗肠菜”希望大家能够喜欢！！！ 一、韭菜炒鸡蛋  食材:韭菜，鸡蛋 做法:①韭菜洗净切段，鸡蛋打撒，加适量盐和鸡精调味加一勺生抽搅拌均匀 ②锅中放入适量油，倒入鸡蛋和韭菜大火翻炒均匀即可出锅 二、爆炒黄豆芽  食材:黄豆芽，干辣椒，尖椒 做法:①黄豆芽洗净控干水分，干辣椒切段，尖椒切丝 ②锅中放入适量油，放入干辣椒爆香，倒入黄豆芽，加一勺生抽，半勺蚝油，适量盐翻炒均匀 ③加入尖椒，翻炒出辣味即可出锅 三、竹笋炒肉  食材:竹笋，五花肉，青红椒，蒜 做法:①竹笋洗净切片，五花肉洗净切片，青红椒切片 ②锅中放入适量油，放入五花肉翻炒变色，放入红辣椒和蒜末炒香 ③放入竹笋翻炒均匀，加适量盐翻炒，加一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，少许胡椒粉翻炒均匀 ④加入青椒丝和大蒜炒至断生即可出锅 四、西葫芦炒木耳鸡蛋  食材:西葫芦，木耳，鸡蛋，胡萝卜 做法:①木耳提前浸泡，西葫芦洗净切片，胡萝卜洗净切片，鸡蛋打散加适量盐搅拌均匀 ②锅中放入适量油，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用 ③放入葱蒜爆香，倒入西葫芦和胡萝卜翻炒均匀，西葫芦炒软后，加入木耳，翻炒至断生，倒入鸡蛋，加一勺生抽，一勺蚝油，适量盐，一勺玉米淀粉，适量水翻炒均匀收汁即可 |
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