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把饭匣里最后一粒米抠出来

 风演风语 2023-04-23 发布于江苏

 “把饭匣里最后一粒米抠出来",这句话的意思是无论多小的浪费都应该被避免。而在企业运营过程中,浪费是非常普遍的现象,它不仅影响到生产效率和质量,还会浪费资源、时间、能源等各种成本。

     在精益生产里,“成本”一词不是指削减成本,而是指成本理。

     成本管理是指管理开发、生产及销售良好质量的产品和服务的过程时,致力于降低成本或维持在目标成本的水准上。现场的成本降低,是由管理层所实施的各式各样的活动所衍生的成果。

   在企业日常生产过程中,可能存在以下几种浪费:
1. 超生产:超过客户需求和市场需求的部分就是超生产,会造成产品积压和库存过剩的情况
2. 待机和等待:过多的待机时间、停机时间、产品换线时间和等待时间等。这些时间的累计导致生产效率的降低和成本的增加。
3. 设备故障、物流堵塞等因素可能导致设备静止或员工无事可做
4. 运输和运动:物料、零件或产品在生产过程中不必要的移动多次的运输,超出的包装等等也使得企业的成本增加
5. 无用的库存:一些未经计划的库存意味着大量的资金被挤压在了库存中。这些库存物资可能会过期,不能及时卖出去,造成库存积压、利润降低等问题。成品或半成品长时间停留在仓库内,会增加库存资金占用空间、过期降值等成本。

6. 过度加工:生产过程中不必要的加工或处理超过客户要求的加工或使用过多的材料和能源。
7. 质量问题:生产中的废品、余料等造成物料浪费对于客户不满意的产品,需要重新加工、销毁或返修等,浪费更多的时间和资源。
8. 人员浪费:员工在作业无效动作或多余活动不合理的岗位安排、员工的过多加班等也会带来不必要的浪费。
     不幸的是,许多管理人员仅想借用抄捷径方法来削减成本,典型的行动包含:解雇员工、组织重整以及剥削供应商。像这样的成本削减,必定会损害到质量的过程,以致造成质量的恶化。
     顾客需求是持续地增加的。顾客要求更低的价格、更好的质量,再配合及时的交货。如果简单地以成本削减方式来降低价格以回应顾客的需求,就会发现质量和及时交货也消失不见了。

成本管理包含了广泛的活动范围,包括:
1. 成本企划以求成本与收入之间的毛利的最大化;
2. 现场总成本的降低;
3. 由最高管理层制定的投资计划。
     在现场,降低成本的最佳方法,是剔除过度的耗用资源。为了降低成本,必须同时实施下列7项活动,但以质量改善为最重要。其余的6项成本降低活动,可视为广义的过程面质量的一部分。
1. 改进质量每个员都被视为有控制生产质量的责任者。如果按照规格要求的产品没有完成,每个人都应该将其保留并不断去除其根本原因。
2. 改进生产力通过流程分析JIT生产方式的推行,推行以最小化浪费为目标的生产方式,包括单元化流水线、小批量生产、自动化等方法。生产线作业标准化。
3. 降低过多、不合理库存释放流动资金占用。
4. 缩短生产线调整生产线布局,采用U形线或单元式生产。通过优化生产过程,消除浪费和不必要的步骤

5. 减少机器停机时间对机器进行周期性的维护保养,以确保设备的良好运转,并预防因机器故障而导致的非计划停机。
6. 推行5S整理法,去除与当前生产不必要的物料、工装夹具等,减少现场空间占用,使得工作场所更加整洁有序,工人可以迅速找到所需的工具和设备。
7. 推行JIT生产方式,降低生产交期
    这些消除浪费的努力,将可降低企业营运的总成本。

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