何大叔患有高血压很多年,他一直都在服用降压药,血压控制得还算稳定,不过,最近何大叔总是感到精神不振、头晕乏力、不想吃东西,还总是想睡觉。 他量了几次血压,发现自己的收缩压总是在145mmHg上下,可是他最近也是一直在按医嘱服用降压药,为什么血压始终偏高呢? 何大叔觉得这是不是因为自己应该加药了,于是,他便前往医院,打算咨询一下医生,看看他是不是应该加药来控制血压了。没想到的是,这一去医院,他居然还查出了新的毛病。 一· 钾对于人来说有多重要?医生在听了何大叔的症状之后,为何大叔做了一个检查,结果显示何大叔的血钾水平只有3.0毫摩尔/升,24小时的尿钾检查结果也高于正常值,诊断其得了低钾血症。 医生告诉何大叔,他的血压偏高,并不是要加药了,而是需要补充钾元素。钾是我们人体中必不可少的一种元素,它主要存在于骨骼、肌肉之中,对于调节人体的电解质平衡有着重要的作用。 医生告诉何大叔,肌肉、心脏的收缩都离不开钾,人体新陈代谢所需要的各种酶,也需要钾的参与才能够正常发挥作用。而如果体内的钾元素含量不够,那么轻则会导致肌肉无力、精神不振、反应迟钝、嗜睡,重则会导致昏迷、周期性瘫痪,甚至还可能会危及生命。 因此,何大叔最近产生的各种头晕乏力、食欲下降等症状,其实是因为缺钾导致的,甚至,何大叔的血压偏高,也与缺钾有关系。 高盐饮食是高血压的重要危险因素之一,盐摄入过多就会导致血压偏高。而我国居民的盐摄入量普遍查偏高,这也是导致我国高血压 患病率居高不下的原因之一。 不过,增加钾的摄入就能够促进钠的排泄,因为钾对盐敏感性有一定的调节作用。一项研究表明,健康男性在普通含钠饮食下,每日增加钾摄入量,持续两周之后,舒张压可以降低2-4mmHG。 对于高血压患者来说,补钾的降压效果也非常明显。临床试验显示,高血压患者每天补充60mmol以上的钾,可以使患者的收缩压平均下降4.4mmHG,舒张压平均下降2.5mmHG。 另一份在50-79岁之间的人群展开的研究显示,每天增加10mmol的钾摄入,就可以使中风的死亡风险下降40%。 也就是说,补钾是一种简单、有效并且廉价的降压手段,同时还能够预防高血压。 听到这里,何大叔感到十分奇怪,他问医生,此前他从来没有过缺钾的症状,那为什么他会突然缺钾呢? 医生表示,他的低钾血症可能是药物引起的,因为他所服用的降压药氯沙坦钾氢氯噻嗪片属于利尿剂,是通过增加排尿来降低血压的,而长期服用这类降压药,就容易导致缺钾。通过更换降压药物、补充钾元素,就能够缓解他缺钾的情况。 二· 高血压患者缺钾会有什么症状?医生提醒何大叔,缺钾时,人体会出现3个信号来提醒你引起注意,只要留意到这三个信号,就能够及时发现问题。 第一,高血压患者在缺钾时,会出现持续性的高血压 因为钾是维持人体血压水平的重要因素,在缺钾时,人体很容易产生严重的水钠潴留,导致血压水平大幅度增高,因此,高血压患者在缺钾时更容易出现持续性的高血压。 因而,当患者遵循医嘱服药,但血压仍然“居高不下”的时候,千万不能擅自增加药量,或者更换降压药的品种,而应该前往医院进行检查,看到底是什么原因导致的血压升高。如果是因为缺钾导致的,那就应该及时补充钾元素,或是遵医嘱改吃其他降压药。 医生特别提醒,持续性的高血压,很容易引起血管破裂,患者一定要引起重视。 第二,缺钾时会感到胸口或者是心脏的位置不舒服 正如此前所说的,心脏的收缩也需要钾元素的“帮助”,当血钾降低时,心肌神经的兴奋性就会提高,这样一来,就可能会产生心律失常。 临床上,可能会表现为心动过速、心室颤动等,严重的话还有可能出现心脏骤停的情况。因而,当我们感到胸口心脏区域不舒服时,也要提高警惕,看看是不是缺钾所导致的。 第三,毫无来由地感到疲劳、精神不振或是食欲不振 钾可以帮助肌肉和神经保持兴奋,那么缺钾就容易导致神经功能的紊乱和肌肉乏力。 数据显示,血钾在小于3.0mmol/L的时候,就会出现明显的乏力症状,而当血钾小于2.5mmol/L的时候,就会表现为全身的肌无力,四肢麻木、肌肉疼痛,严重者还可能会有呼吸、吞咽困难等。 尤其是在夏季,正所谓“春困秋乏夏打盹”夏天时人尤其容易感到疲劳。有人会简单地觉得,夏季昼长夜短、人休息得不充分,可能会感到疲劳,另外,高温会让机体的消耗增大,也让人容易感到疲劳。 但医生提醒,夏天人容易出汗、食欲也会下降,钾元素容易从汗液中流出,而摄入的钾元素也变少了,会让人更容易缺钾而感到疲劳。因此,如果经常无缘无故地感到疲劳,一定要注意是不是缺钾了,而不要简单地认为就是“夏打盹”。 另外,医生还表示,夜尿增多也可能是缺钾的信号。因为降压药是通过增加排尿来加速钠离子排出、从而达到降低血压的目的的。但夜尿增多,同样可能导致钾元素一同随尿排出,导致钾元素缺乏。 听了医生的解释之后,何大叔对于自己的病情有了更深的了解。虽然医生给他开了一些氯化钾来维持血钾水平,但何大叔想知道,在平时他可以依靠“食补”来补充钾元素吗?如果可以的话,吃什么食物比较合适呢? 三、医生提醒:3种食物缓解缺钾问题医生告诉何大叔,缺钾严重时,我们需要依靠药物来维持血钾水平,但在日常生活中,我们同样也可以依靠食物来补充钾元素。 在我们日常生活中,有一些食物的钾元素含量特别丰富,我们可以通过多吃这些食物来补充钾元素,维持体内的钾元素水平正常。 医生表示,瘦肉、鱼、海产品、蔬菜、水果等食物中都含有丰富的钾元素,可以满足我们日常钾元素补充的需要。 在所有的食物中,有三种食物的钾元素含量特别丰富,我们可以多吃这三种食物来缓解钾元素缺乏的症状。 第一种食物就是紫菜 紫菜的含钾量非常高,是需要补钾的人群的最佳选择。数据显示,每100克紫菜中含有高达1640毫克的钾元素,同时,紫菜还富含碘、蛋白质和多种维生素,营养价值十分高。 不仅如此,紫菜本身十分鲜美、价格也比较低,用紫菜做菜也比较简单方便,因此,如果要通过食补补充钾元素,紫菜可以说是我们的第一选择。 第二种食物则是黄豆 豆类含有的钾元素也十分高,以黄豆为例,每100克黄豆中含有钾元素1500毫克左右。除了钾元素之外,黄豆中还含有亚油酸,能够帮助降低胆固醇,有利于我们的身体健康。 2017年发布的我国居民的膳食指南中还特别提出,吃黄豆对于心脑血管健康有一定的帮助作用。 只不过,我们不能因为吃黄豆有利于身体健康,就不加节制地吃黄豆。因为黄豆吃多了也可能会导致消化不良,甚至其中富含的嘌呤还会引起人体的痛风发作。 第三种食物就是香蕉 香蕉的钾元素含量丰富,每100克的香蕉中含有大约256毫克的钾元素,有助于我们补充钾元素。 当然,与紫菜、大豆相比而言,香蕉的钾元素含量并不算丰富,甚至香蕉的钾元素含量还比不上菠菜,但香蕉价格便宜、容易买到,吃起来也很方便。同时,香蕉是一种致敏性比较低的水果,男女老少都可以食用,是我们补充钾元素的不错选择。 尤其是在运动过后吃一根香蕉,既能够补充钾元素,又可以补充体力,吃香蕉的好处还是还是非常多的。 医生告诉何大叔,食物中的钾元素含量最为丰富的,其实是口蘑,100克口蘑中含有钾元素的含量高达3106毫克。而且,口蘑中还含有硒元素,能够缓解因为缺硒而导致的血压升高,对于高血压患者有一定好处。 不过,相对而言,口蘑的价格比较高,不如紫菜等食物“性价比高”,吃多了口蘑也可能因为摄入嘌呤过多而引发痛风,因此,如果我们需要补充钾元素,可以首先考虑紫菜等性价比更高的食物。 在听完医生的解释之后,何大叔对于钾元素的认识更深刻了一些,也记住了自己血压升高很可能与缺钾有关系。何大叔表示,在回去之后,他会多吃一些富含钾元素的食物,补充体内的钾元素,保持身体健康。 参考资料:
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