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生活就像品茶一般，面对不同的人要讲不一样的话语。喝茶呢，有时候不一样的茶也有不同的讲究和配套茶具。很多人备了一系列的专业茶具专门用来品茶。但实际上很多茶叶在品尝时并没有那么高的要求，有时候好的东西并不能起到令人满意的效果，就比如龙井茶，沏龙井的话用玻璃杯能达到让人满意的效果，这又是为什么呢？ 龙井茶是不能经过高温的，无论是在制作或者泡茶时高温都会多多少少影响到茶叶的质量，所以泡茶的时候不宜使用保温效果好的茶具。再来龙井的茶叶舒展美观，颜色也很赏心悦目，用玻璃杯泡制能很好地观察到茶叶的曼妙姿态，浮沉之间，韵味满满。反之用一些比较好的茶具不仅遮盖了赏茶这个环节，还能容易破坏茶叶，影响口感。 很多人可能习惯用紫砂壶来泡茶，但很多人还是会选择用玻璃杯来冲泡龙井，并非龙井不能用紫砂壶来泡，而是用玻璃杯会达到更满意的效果。龙井茶有四绝：“色绿，香郁，味甘，形美。”相较于品饮，更多人在乎的是泡茶时的氛围和意境。在饮茶之前先欣赏茶叶的变化和浮动，也是一种趣事，从观赏的角度看用玻璃杯确实不错。 而从品饮方面了解，相较于紫砂壶，玻璃杯质地透明，不透气，而且传热也快。我们能很清晰地分辨出茶汤的变化，叶片的舒展情况。传热快会让茶叶免受持续高温对其质量的破坏，不透气上我们也能观察到杯中的雾气和茶叶的浮沉。关键玻璃杯相较于其他的茶具，价格上有的很好的优势。
首先，塑料杯带有异味，受高温后会产生更严重的现象，不仅影响品饮感受，而且对身体有害。有的劣质塑料杯受高温会直接变形，根本没法作为茶具使用。 其次，塑料杯过于轻浮廉价，不管是自己品饮还是用来待客都显得不够庄重。 再来补充一点，龙井茶由于害怕高温，因此冲泡的温度需控制在85℃左右为好，否则茶汤的口感风味会受到影响。 |
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