分享

春天是孩子长高黄金季,早餐别凑合,推荐7道早餐好吃营养又补钙

 青山138 2023-04-26 发布于吉林

 

一‬、鸡肉小‬圆‬饼

1、准备‬食材:鸡胸肉‬、土豆‬、胡萝卜‬、洋葱‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、黑胡椒‬、淀粉‬、食用油‬

2、鸡肉饼‬的做法:

(1)鸡胸肉自己剁成肉馅,土豆洗净去皮切块入锅中蒸熟压碎,胡萝卜洗净去皮切碎。

(2)调‬馅料‬:肉馅‬放入碗中‬,加入‬土豆泥‬、胡萝卜‬碎‬、洋葱碎‬拌匀‬。

(3)配料‬:加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、淀粉搅拌均匀。

(4)戴上一次性手套团成肉饼,放入油锅中小火煎至两面金黄色关火。

(5)出锅装入盘中即可开吃了,焦香可口一点也不油腻孩子喜欢吃!

二‬、土豆泥‬芝士‬肉饼‬

1、准备‬食材:全麦‬卷饼‬、番茄‬、洋葱‬、鸡胸肉‬、土豆‬、芝士、‬食盐‬、胡椒粉‬、蕃茄酱‬、生抽‬、蚝油‬

2、土豆泥‬芝士‬肉饼‬的做法:

(1)土豆洗净去皮切块装入碗中,上锅蒸熟,用勺子压成泥状备用。

(2)处理食材‬:番茄洗净切丁,洋葱切丁,鸡胸肉洗净切丁备用。

(3)腌制‬鸡胸肉‬:肉丁‬放入碗中‬,加入‬少许‬食盐‬搅拌均匀‬腌制‬10分钟左右备用‬。

(4)炒香‬:锅中热油下入鸡肉丁炒出香味,加入番茄和洋葱丁翻炒片刻。

(5)加入适量的胡椒粉、生抽、蚝油、蕃茄酱盖上锅盖,焖至汤汁浓稠盛出。

(6)锅中热油下入全麦饼胚,小火煎至两面金黄色,铺一层土豆泥再铺一层肉酱。

(7)最后‬:再放上两片芝士对折起来,小火煎至芝士融化即可出锅,又香又糯我家孩子每周都要吃一次吃不够!

三‬、南瓜‬红枣‬糯米饭‬

1、准备‬食材:贝贝南瓜‬、糯米‬、枸杞‬、大‬红枣‬、红糖‬

2、南瓜‬红枣‬糯米饭‬的‬做法:

(1)糯米淘洗干净放入碗中,加入适量清水浸泡片刻,南瓜洗净切开顶部。

(2)配料‬:浸泡好的糯米铺在南瓜中,再放入一层红糖,再铺一层糯米,上面放上红枣和枸杞,倒入适量清水盖上南瓜盖。

(3)最后‬:放入锅中加入适量清水,隔水蒸40分钟左右即可至食材熟透,香甜软糯不仅孩子爱吃大人也喜欢吃!

四‬、鸡蛋面‬

1、准备‬食材:鸡蛋‬、面条‬、蒜瓣‬、小米辣‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、白砂糖‬、食盐‬

2、鸡蛋面‬的做法:

(1)锅中热油打入一枚鸡蛋,煎至定型后捞出装盘,蒜瓣切末,小米辣切圈备用。

(2)锅中热油放入蒜末和小米辣爆香,加入适量的生抽、老抽、适量清水煮开。

(3)再加入适量的白砂糖和食盐,放入荷包蛋煮开,下入面条煮至熟透。

(4)捞出装盘即可开吃了,做法简单营养丰富早餐这样做孩子喜欢吃!

五‬、糖醋‬鸡蛋‬‬盖饭‬‬

1、准备‬食材:鸡蛋‬、小米椒‬、小葱‬、蒜瓣‬、香醋‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、白砂糖‬、蕃茄酱‬、玉米淀粉‬

2、糖醋‬鸡蛋‬盖饭‬的做法:

(1)鸡蛋入锅中滑散炒熟盛盘中,小米椒切圈,小葱切葱花、蒜瓣剥皮切末备用。

(2)大米淘洗干净,放入碗中浸泡半个小时左右,捞出入蒸锅中蒸成大米饭。

(3)糖醋汁‬:碗中‬倒入‬适量的香醋‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、白砂糖‬、蕃茄酱‬、玉米淀粉‬、适量‬清水拌匀‬备用‬。

(4)锅中热油爆香蒜末,倒入调好的糖醋料汁,倒入鸡蛋碎翻炒入味。

(5)最后‬:出锅盛入米饭碗中,撒上少许葱花和小米椒点缀即可,做法超级简单,鸡蛋裹着浓浓的糖醋汁太好吃了!

六‬、裙带‬虾仁‬豆腐汤‬

1、准备‬食材:冬瓜‬、裙带菜‬、大虾‬、嫩豆腐‬、鸡蛋‬、料酒‬、黑胡椒碎‬、生姜‬、

2、裙带‬虾仁‬豆腐‬汤的做法:

(1)冬瓜洗净去皮切片,裙带菜洗净放入碗中,加入适量清水浸泡片刻。

(2)大虾去虾头虾壳挑去虾线洗净,嫩豆腐切末,生姜切丝备用。

(3)腌制‬虾仁‬:虾仁‬放入碗中‬,加入‬适量的料酒‬、食盐‬、黑胡椒‬碎‬、姜丝‬拌匀‬腌制‬15分钟‬左右入味‬备用‬。

(4)锅中热油爆香生姜蒜末,倒入适量清水下入冬瓜片,盖上锅盖小火煮熟。

(5)再放入裙带菜、豆腐块、虾仁、适量食盐、淋入蛋液摆上锅中煮开关火。

(6)最后‬:出锅盛入碗中,撒上少许葱花点缀即可开吃了,早餐孩子喝一碗这个汤营养满满孩子大人都喜欢这款汤!

七‬、猪肉韭菜‬煎饺‬

1、准备‬食材:猪肉‬水饺‬、‬黑芝麻‬、蒜瓣‬

2、猪肉‬韭菜‬煎饺‬的做法:

(1)平底锅刷一层薄油,依次摆入猪肉水饺,盖上锅盖小火焖至底部金黄色。

(2)焖‬熟‬:淋入适量清水,盖上锅盖,开小火焖至水脚熟透变金黄色。

(3)最后‬:撒上少许葱花和芝麻,点缀一下即可关火出锅开吃了,外皮酥脆肉馅鲜香可口超级好吃,大家试着做一下吧!

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多