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有人说经常喝葡萄酒能预防心脏病，这是真的吗？ 法国是心血管疾病发病率相对比较少的一个国家。很多人说因为法国人有饮用红酒的习惯，所以他们心血管疾病发病率会比较低。为了心脏的健康，日常适量饮用葡萄酒是个不错的选择。 01 饮用葡萄酒对心脏有什么好处？ “红酒预防心脏病”说法的起源 这个说法是从法国人的饮食习惯中发现的。大约23年前，一项针对心血管疾病的流行病学调查发现，尽管很多法国人的膳食中含较高脂肪，但他们心血管疾病发病率普遍较低。针对这个结果，研究者们提出了不同的假设，其中较为人所知的，即：法国人有饮用红酒的习惯，所以他们心血管疾病发病率较低。不过越来越多的研究发现，专门为了心脏的健康，去喝红酒，不是一个划算的选择。  02 红酒有益心脏？ 一些研究认为，红酒中的白藜芦醇可能有，预防血管损伤、减少低密度脂蛋白胆固醇、预防血液凝结的作用。但是，大部分关于白藜芦醇的研究都是基于动物的，在人身上是否也有相同作用还没有定论。 大鼠身上的实验表明，白藜芦醇或许可以预防肥胖和糖尿病——二者均是心脏疾病的高危因素；然而，如果要达到和实验中大鼠摄入的白藜芦醇相当的量，一个人每天要喝 1000 升的红酒！  03 喝酒预防心脏病？ 有一些研究表明，适量饮酒有益心脏健康。这些研究认为，酒精有如下好处： 1. 提高“好的胆固醇”，也就是高密度脂蛋白（HDL）胆固醇的水平； 2. 防止“不好的胆固醇”，也就是低密度脂蛋白（LDL）胆固醇，对血管造成损伤； 3. 减少血栓形成； 4. 改变血压。 但是，喝酒一定要适量。  04 所谓适量饮酒 1、健康的女性和 65 岁以上的男性，每天饮酒不要超过 1 份； 2、65 岁以下的男性，每天饮酒不要超过 2 份； 3、1份的饮酒量相当于 355 mL 的啤酒，或 148 mL 的葡萄酒，或 44 mL 的烈酒。 当然，保护心脏，要从日常生活开始！    |
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