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五一聚餐吃什么?一道硬菜上桌,色香味俱全!

 营养师蓝冰滢 2023-04-27 发布于河北

五一假期前的班终于快要上完了,你的五一行程是不是也定的差不多啦~五一最重要的就是聚餐,自己做饭最重要的就是时间搭配。这个时候一些不需要锅的食物,就非常推荐。

今天给大家推荐的是适合聚餐宴会上食用的蒜香烤排骨。就一般家庭来说,排骨还是炖的比较多,一炖不仅时间长,而且还需要占用一个锅和一个炉子,另本就不富裕的厨房雪上加霜。

而烤排骨直接用的是家里闲置的空气炸锅~直接闲置再利用~而且烤制过的排骨蒜香酥脆,一口一块根本停不下来~孩子也超级爱吃。

因为使用了空气炸锅,所以并不用额外放油。本身的油脂就可以让排骨很好吃啦~你家的五一聚餐有什么拿手菜呢~可以拿出来跟大家一起分享一下呀~

材 料  /  步 骤

材料:

小排段400g,大蒜30g,生抽15g,白砂糖15g,蚝油10g,料酒10g,玉米淀粉10g,姜5g

步骤:

1,小排洗净擦干水分,大蒜,姜切成碎末

2,把排骨和全部的调味料放入塑料袋中,拌匀腌制过夜

3,空气炸锅200度预热,烤20分钟,中间翻面一次即可食用

营养师蓝冰滢

营养师妈妈的健康育儿经验分享。

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