你有吃过槐花吗？李时珍在《本草纲目》中记录了槐花的药用功效

你有吃过槐花吗？
李时珍在《本草纲目》中不仅记录了槐花的药用功效，还详细记录了它的吃法：“初生嫩芽可煠熟，水淘过食，亦可作饮代茶。或采槐子种畦中，采苗食之亦良。……其花未开时，状如米粒，炒过煎水染黄甚鲜。”
食用槐花，可不止是因为它的“甚鲜”，现代研究发现，槐花具有止血、抗炎、抗菌等作用，制炭后其促进凝血作用更强。同时，它还有降低心肌收缩力、减慢心率、抑制病毒、降血糖、抗氧化等作用。
槐花入药，花或花蕾均可，其中后者称“槐米”，槐花味苦，微寒。归肝、大肠经。有凉血止血、清肝泻火的功效。可用治血热妄行所致的各种出血之证。因其苦降下行，善清泄大肠火热，故对大肠火盛之便血、痔血、血痢最为适宜。用治新久痔血，常配伍黄连、地榆等，如榆槐脏连丸（《成方便读》）；用治血热便血，常与荆芥穗、侧柏叶、枳壳等配伍，如槐花散（《普济本事方》）。
此外，单用槐花煎汤代茶饮，或配伍夏枯草、决明子、菊花等药，可治肝火上炎之目赤肿痛、头痛眩晕。脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎用槐花。