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抓住春天长高季,孩子早餐这样做又快又营养,常吃补铁补钙长高个

 青山138 2023-04-29 发布于吉林

 

一‬、鸡胸肉饼‬

1、准备‬食材:鸡胸肉‬、玉米粒‬、小葱‬、胡萝卜‬、豌豆、橄榄油‬、生抽‬、蚝油‬、白胡椒粉‬、食盐‬、香油‬

2、鸡胸肉‬饼‬的做法:

(1)鸡胸肉洗净剁成肉馅,胡萝卜洗净去皮剁碎,小葱切碎备用。

(2)将玉米粒、胡萝卜碎、豌豆粒洗干净入锅中焯水2分钟捞出,沥干水分备用。

(3)调馅料‬:肉馅‬放入碗中‬,加入‬适量葱花‬、玉米粒‬、豌豆‬、胡萝卜‬碎‬搅拌‬片刻‬。

(4)配料‬:再加入适量的橄榄油、胡椒粉、生抽、蚝油、食盐、香油搅拌均匀。

(5)平底锅刷一层橄榄油,把馅料团成圆形再按扁依次做好。

(6)锅中油热下入肉饼,开小火盖上锅盖煎至两面金黄色即可出锅,外酥里嫩越吃越好吃孩子喜欢吃!

二‬、香辣‬牛肉饼‬‬

1、准备‬食材:手抓饼‬、牛肉‬、红辣椒‬、香菇‬、鸡蛋‬、白芝麻‬、食盐‬、白砂糖‬、黑胡椒‬、小葱‬

2、香辣牛肉饼‬的做法:

(1)牛肉洗净浸泡出血水,捞出冲洗一下沥干水分切小块,香菇泡发切丁,红辣椒切丁,小葱切葱花备用。

(2)调馅‬:锅中热油爆香小葱,下入牛肉翻炒至变色,加入香菇和红辣椒炒匀。

(3)配料‬:再加入适量的黑胡椒酱、食盐、白砂糖翻炒入味。

(4)手抓饼提前解冻,切成四份,取一份包入适量的牛肉馅包好收口依次做好。

(5)肉饼表面再刷一层蛋液,撒上少许白芝麻点缀一下。

(6)放入烤箱中,烤箱180度烤20分钟即可取出来开吃了,香辣酥脆无需揉面做法简单孩子超级喜欢吃!

三‬、麻辣‬豆腐‬馅饼‬

1、准备‬食材:嫩‬豆腐‬、小葱‬、花椒粉‬、辣椒面‬、五香粉‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、白砂糖‬、食盐‬、饺子皮‬

2、麻辣豆腐‬馅饼的做法:

(1)豆腐冲洗一下切小丁,小葱切碎备用。

(2)调‬豆腐‬馅:豆腐‬放入碗中‬加入‬适量的‬花椒粉‬、辣椒面‬、五香粉‬、小葱‬淋上‬一勺‬热油‬激发出‬香味。

(3)配料‬:再加入适量的生抽、老抽、蚝油、食盐、白砂糖搅拌均匀备用。

(4)取一张饺子皮,用擀面杖擀薄,包入适量的馅料收口捏紧,稍微按压一下成饼状依次做好。

(5)锅中热油下入豆腐饼,开小火煎至两面金黄色即可,皮包馅大非常好吃,我家孩子每周都要吃一次!

四‬、肉松‬吐司卷‬

1、准备‬食材:肉松‬、黑芝麻、鸡蛋‬、火腿肠‬、小葱‬、吐司片‬、芝士‬碎‬、沙拉酱‬

2、肉松‬吐司卷‬的做法:

(1)火腿肠切小丁,小葱切碎,碗中打散一枚鸡蛋备用。

(2)蛋液料‬:蛋液碗中加入适量的黑芝麻、火腿丁、葱花搅拌均匀备用。

(3)吐司片去掉四边,用擀面杖擀薄,依次放上肉松和芝士碎卷起来。

(4)再均匀地裹上一层调好的蛋液,锅中加入适量食用油,放入做好的吐司卷。

(5)开小火慢煎,煎至两面微黄时即可出锅,吐司卷两头淋上沙拉酱蘸上一层肉松。

(6)依次做好即可开吃了,做法简单营养美味,早餐这样做孩子喜欢吃!

六‬、鸡胸肉‬卤‬饭‬

1、准备‬食材:鸡胸肉‬、香菇‬、洋葱‬、生姜‬、鸡蛋‬、青菜‬、干辣椒‬、八角‬、香叶、料酒‬、生抽‬、老抽‬、食盐‬

2、鸡胸肉‬卤饭‬的做法:

(1)鸡胸肉洗净切丁,香锅泡发切丁,洋葱切丁,鸡蛋提前煮熟,生姜切丝备用。

(2)锅中热油爆香洋葱和姜丝,倒入香菇丁炒软,再倒入鸡胸肉翻炒变色。

(3)配料‬:加入适量的料酒、生抽、老抽、干辣椒、八角、香叶、熟鸡蛋、适量清水盖上锅盖煮开。

(4)再加入青菜大火收汁开吃了,色香味美好吃到停不下来孩子喜欢吃!

七‬、炸酱面‬

1、准备‬食材:面条‬、黄瓜‬、猪肉‬、黄豆酱‬、甜面酱‬、生抽‬、老抽‬、小葱‬、生姜‬、蚝油‬、五香粉‬

2、炸酱面‬的做法:

(1)黄瓜洗净切丝,猪肉洗净剁成肉末,小葱生姜切好备用。

(2)酱汁‬:碗中‬加入‬适量的黄豆酱‬、甜面酱‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、白砂糖‬、五香粉‬搅拌均匀‬备用‬。

(3)配料‬:锅中热油下入肉末翻炒至变色,下入小葱生姜爆香,倒入调好的酱汁和适量温水盖上锅盖煮至粘稠状。

(4)面条入锅中煮熟捞出过凉水,盛入碗中淋上肉酱,摆上黄瓜丝拌均匀即可开吃了,软糯鲜香全家人都爱吃!

八‬、培根虾滑卷‬

1、准备‬食材:培根‬、玉米粒‬、虾滑‬、芝士‬

2、培根‬虾滑卷‬的‬做法:

(1)培根和虾滑从冰箱取出提前解冻,玉米粒入锅中焯水片刻,捞出沥干水分备用。

(2)虾滑馅‬:解冻好的虾滑放入盆中,加入适量的玉米粒搅拌均匀备用。

(3)戴上一次性手套取适量虾滑馅料,包入一片芝士卷团好,放入培根中卷起来。

(4)烤箱提前预热,将做好的培根虾滑卷放入烤盘中依次摆好。

(5)放入烤箱中撒上适量的孜然粉,烤至熟透即可取出来吃了,做法简单营养又美味孩子喜欢吃!

 

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